Network
POTENSI BISNIS - Lobak adalah sayuran berwarna putih dan berbentuk lonjong panjang, yang tumbuh terutama di Asia Tenggara dan Timur.
Lobak dianggap sebagai sayuran silangan yang juga memiliki banyak manfaat yang sama pada daunnya.
Terdapat beberapa jenis lobak dan yang paling banyak dikonsumsi adalah lobak putih.
Baca Juga: Simak 8 Tips Melindungi Kulit Wajah Anda saat Memakai Masker, Bisa Terhindar dari Jerawat
Selain memiliki rasa yang ringan di lidah, lobak memiliki kandungan gizi yang tinggi sehingga banyak digunakan dalam masakan sehat.
Dalam 100 gram lobak mengandung berbagai nutrisi, di antaranya 36 kalori, delapan gram karbohidrat, dua gram serat, dan satu gram protein. Lobak juga merupakan sumber vitamin C yang baik untuk tubuh.
Selain itu, daunnya mengandung folat dalam jumlah tinggi. Ini yang membantu produksi sel darah merah dan membantu mencegah cacat lahir pada janin.
Biasa disajikan sebagai masakan yang enak, melihat kandungan nutrisinya yang luar biasa ternyata manfaat lobak bisa dirasakan, terutama untuk kesehatan.
Seperti dikutip PotensiBisnis.com dari berbagai sumber, berikut manfaat lobak untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui.
1. Meningkatkan sistem pencernaan
Lobak yang bisa juga dikonsumsi sebagai jus terbukti memiliki enzim yang mirip dengan yang ditemukan di saluran pencernaan manusia, seperti amilase dan esterase.
Enzim ini dapat memfasilitasi penyerapan karbohidrat kompleks, protein, dan lemak dengan lebih efisien.
Ini juga dapat mencegah sembelit dan meningkatkan efisiensi penyerapan nutrisi di usus karena kaya akan serat.
2. Mendetoksifikasi tubuh
Manfaat lobak putih untuk kesehatan lainnya juga dirasakan bagi ginjal.
Lobak juga telah lama dikenal sebagai diuretik, yang berarti dapat merangsang buang air kecil.
Manfaat lobak ini dapat membantu menjaga ginjal tetap bersih dengan merangsang pembuangan racun, lemak, dan bahkan air berlebih melalui buang air kecil.
3. Potensi anti kanker
Lobak ternyata mengandung senyawa fenolik. Antioksidan atau pembasmi radikal bebas ini yang membantu menurunkan risiko kanker usus besar.
Senyawa ini juga terbukti menunjukkan aktivitas hepatoprotektif atau melindungi hati.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat lobak putih selanjutnya yang berkaitan dengan ini adalah dapat membantu mempercepat penyembuhan dan perbaikan sel serta jaringan di seluruh tubuh.
Jumlah vitamin C ini juga membuat lobak menjadi sayuran yang ideal untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena dapat menstimulasi produksi darah putih.
5. Agen anti radang
Manfaat lobak putih untuk kesehatan ini didapatkan dari kandungan antioksidan yang membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko berkembangnya penyakit radang sendi.
Selain itu, lobak juga dapat mengobati asam urat dan meredakan ketidaknyamanan serta nyeri akibat cedera dan otot tegang.
6. Meningkatkan kesehatan tulang
Manfaat lobak putih untuk kesehatan lainnya juga berperan untuk kesehatan tulang.
Jika Anda berisiko terkena osteoporosis atau mulai merasakan sakit yang berhubungan dengan usia, coba mulai konsumsi lobak.
7. Menurunkan berat badan
Lobak akan membuat rasa kenyang lebih lama dan memberi tubuh nutrisi penting, tanpa secara meningkatkan jumlah kalori atau asupan kolesterol dalam makanan harian.
Ini karena sifatnya yang rendah kalori dan kolesterol, dikombinasikan dengan serat dan kandungan nutrisinya yang tinggi, membuatnya sempurna untuk menurunkan berat badan.
8. Anti penuaan dan mencegah keriput
Meski jarang diolah menjadi minyak, mengoleskannya ke kulit bisa menjadi manfaat lobak putih sebagai efek anti penuaan.
Hasil serupa juga dialami saat lobak di makan, sifat antioksidan dari sayuran ini membantu mencegah efek radikal bebas, yang merupakan produk sampingan berbahaya dari metabolisme sel.
Anda dapat mencegah kulit keriput, memperbaiki kilau kilit, dan meningkatkan sirkulasi ke kulit.
9. Menurunkan tekanan darah
Makanan yang mengandung nitrat seperti lobak dapat memberikan banyak manfaat untuk peredaran darah.
Ini termasuk mengurangi tekanan darah dan menghambat saling menempelnya trombosit dalam darah
Di luar itu, sayuran ini juga kaya akan kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
10. Menjaga fungsi ginjal
Lobak juga berperan dalam menjaga kesehatan ginjal Anda. Sayuran ini memiliki efek perlindungan terhadap cedera ginjal pada tikus.
Sehingga ini baik untuk melancarkan fungsi ginjal dan mencegah gangguan ginjal yang kronis.
11. Kesehatan kulit dan rambut
Lobak merupakan sumber nutrisi yang kaya vitamin A, C, dan zat besi. Beragam nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Vitamin A dalam lobak juga baik untuk kesehatan kulit. Ini dapat membantu mengendalikan produksi sebum dan mencegah jerawat.
Selain itu, fungsi vitamin C juga dapat meningkatkan produksi kolagen. Kolagen memberikan struktur pada kulit dan membuat kulit tampak muda dan kenyal.
Zat besi di dalamnya juga membantu produksi melanin di rambut. Makan lobak dan makanan kaya zat besi lainnya dapat membantu mengurangi kerontokan pada rambut.
12. Pencegahan anemia
Zat besi dalam lobak membantu meningkatkan peredaran oksigen ke seluruh bagian tubuh.
Sehingga ini dapat membantu memerangi kelelahan pada tubuh akibat anemia. Lobak juga kaya akan vitamin C yang membantu penyerapan zat besi.
13. Baik untuk ibu hamil
Lobak adalah sumber asam folat dan zat besi yang baik. Tentunya, ini merupakan nutrisi penting bagi wanita selama kehamilan.
Konsumsi rutin sayuran berakar ini bersama dengan sayuran berdaun hijau lainnya, dapat membantu ibu hamil memenuhi nutrisinya.
Itu dia sejumlah manfaat lobak putih untuk kesehatan. Manfaat lobak ini akan dirasakan saat rutin mengonsumsinya sebagai makanan sehat.***
