Tindakan pencegahan sederhana ini adalah taruhan terbaik Anda untuk mencegah penyakit bawaan makanan.
4. Telur
USDA tak merekomendasikan mencuci telur yang beli dari toko. Teknik khusus mencuci telur diperlukan sebagai bagian dari proses komersialisasi.
Saat Anda mencucinya di rumah, itu dapat meningkatkan risiko kontaminasi silang. Telur dicuci dan dibersihkan begitu sudah diletakkan untuk menghilangkan bakteri.
Mereka kemudian dilapisi dengan minyak mineral untuk memberi kulit perlindungan. Dengan demikian, Anda tak perlu mencucinya kembali.
5. Jamur
Jika Anda mencucinya sebelum dimasukkan ke kulkas, kelembabapan yang tak terhindarkan akan membuat kualitas beberapa jenis jamur memburuk, terlebih bila disimpan dalam wadah tertutup.
Cukup keringkan dengan sikat pastry atau beberapa handuk kertas dan akan siap menambahkannya ke makanan.***