Network
POTENSI BISNIS - Tak sedikit bahan makanan harus dibersihkan sebelum dimasak, akan tetapi terdapat di antaranya yang tidak usah dicuci.
Malahan, bahan makanan ini jika dicuci terlebih dahulu sebelum dimasak dapat berisiko datangkan penyakit.
Lantas bahan makanan apa saja yang tidak perlu dicuci sebelum dimasak?
Baca Juga: Khasiat Alpukat untuk Perempuan dari dr. Zaidul Akbar, Siap-siap Tambah Momongan
Simak berikut ini, dilansir dari PMJ News, pada 14 September 2021 daftar bahan makanan yang tidak perlu dicuci.
1. Daging Unggas dan daging mentah
Meski Anda mungkin berpikir mencuci daging ayam mentah atau unggas lainnya membantu membersihkan bakteri dan mencegah penyakit, tapi yang terjadi justru sebaliknya.
Baca Juga: Jadwal Liga Champions: Barcelona vs Bayern Munchen, Siaran Langsung SCTV dan Live Streaming Vidio
Begitu pula untuk daging merah mentah seperti daging sapi, domba, dan daging mentah lainnya.
Lebih baik tak mencucinya dan sebaliknya, cuci dan bersihkan permukaan dapur Anda secara menyeluruh di antara sesi memasak.
2. Salad kemasan
Menurut FDA, kebanyakan salad kemasan telah dicuci sebelumnya sehingga Anda tak perlu mencucinya setelah membelinya.
Baca Juga: Ampuh dari Bahan Alami, Cara Mencerahkan Kulit Ketiak yang Menghitam dari dr. Saddam Ismail
Produk-produk ini biasanya diberi label sebagai siap makan jika sudah dicuci sebelumnya.
Bahkan, mencuci mereka di rumah sebenarnya dapat meningkatkan kemungkinan mencemari salad kemasan tersebut dengan bakteri yang mungkin sudah ada di permukaan dapur.
Salad kemasan biasanya telah dicuci tiga kali sehingga bisa langsung disantap.
Baca Juga: Kisah Sukses di Usia Muda, Prilly Latuconsina: Panjang Banget
3. Ikan mentah
Seperti halnya unggas dan daging mentah, hindari mencuci ikan mentah untuk mengurangi risio penyebaran bakteri di sekitar dapur moms.
Alih-alih, beli ikan yang telah dibersihkan dari penjual yang memiliki reputasi baik. Cuci tangan dengan baik dan bersihkan permukaan di area kerja dapur Anda.
Tindakan pencegahan sederhana ini adalah taruhan terbaik Anda untuk mencegah penyakit bawaan makanan.
4. Telur
USDA tak merekomendasikan mencuci telur yang beli dari toko. Teknik khusus mencuci telur diperlukan sebagai bagian dari proses komersialisasi.
Saat Anda mencucinya di rumah, itu dapat meningkatkan risiko kontaminasi silang. Telur dicuci dan dibersihkan begitu sudah diletakkan untuk menghilangkan bakteri.
Mereka kemudian dilapisi dengan minyak mineral untuk memberi kulit perlindungan. Dengan demikian, Anda tak perlu mencucinya kembali.
5. Jamur
Jika Anda mencucinya sebelum dimasukkan ke kulkas, kelembabapan yang tak terhindarkan akan membuat kualitas beberapa jenis jamur memburuk, terlebih bila disimpan dalam wadah tertutup.
Cukup keringkan dengan sikat pastry atau beberapa handuk kertas dan akan siap menambahkannya ke makanan.***
