POTENSI BISNIS - Kanker satu di antara penyakit berbahaya, di tahun 2020 organisasi kesehatan dunia mencatat 10 juta kematian disebabkan oleh hal tersebut.
Berbagai usaha dilakukan untuk mencegah orang terkena kanker, terutama dari makanan yang dikonsumsi.
Bahkan, para peneliti menemukan banyak makanan yang berkhasiat untuk mencegah terjadinya kanker.
Baca Juga: Waspada! 3 Tanda Peringatan Kanker Payudara, Satu di Antaranya Mengeluarkan Cairan Putih
Para peneliti menemukan beberapa bahan makanan dasar yang mudah tersedia di dapur kami yang mencegah perkembangan sel kanker.
Makanan super ini memiliki kemampuan untuk memberikan efek anti-angiogenesis yang sangat penting untuk pengobatan kanker.
Dikutip PotensiBisnis.com dari The Mind Journal, berikut sepuluh makanan yang dapat mencegah kanker.
1. Brokoli
Dikemas dengan jumlah sulforaphane yang baik, Brokoli menyebabkan kematian sel tumor.
Dalam satu penelitian pada tikus, sulforaphane ditemukan menargetkan sel induk kanker dan mengurangi ukuran tumor.
Brokoli memiliki potensi untuk melawan kanker hati, kandung kemih, payudara, perut, kolorektal, dan paru-paru.
Namun, sebagian besar penelitian terbatas pada tabung reaksi, hewan, dan studi observasional.
Perlu penelitian lebih lanjut mengenai Brokoli dan potensinya untuk melawan kanker pada manusia.
Sementara itu, ahli gizi dan ahli diet merekomendasikan asupan Brokoli dengan menambahkannya ke salad, pasta, omelet, dan pizza.
Baca Juga: Awas! Rambut Rontok Bisa Diakibatkan Diet, Ini Cara Mengatasinya
2. Bawang Putih
Ini adalah sesuatu yang kebanyakan orang benci karena baunya yang menyengat.
Anda tidak akan membencinya lagi, jika tahu bagaimana itu melindungi dari kanker.
Bawang putih sarat dengan fitokimia yang menghambat pembentukan nitrosamin, karsinogenik yang terbentuk di usus dan perut karena konsumsi nitrat, pengawet makanan yang umum.
Menambahkan bawang putih ke dalam makanan menurunkan risiko kanker usus besar pada wanita hingga 50 persen.
Bawang putih juga membantu melawan kanker payudara, perut dan kerongkongan.
Tentu saja, sangat tidak nyaman makan bawang putih seperti itu.
Caranya adalah dengan menghancurkan bawang putih atau membuat pasta dan menambahkannya ke saus tomat saat mendidih atau kari.
Dengan begitu mudah untuk dikonsumsi.
3. Kacang
Kacang hitam dan navy yang cantik itu adalah salah satu makanan super yang luar biasa dengan potensi untuk mengurangi pertumbuhan sel kanker usus besar.
Menurut sebuah penelitian, diet kacang hitam dan tepung kedelai menghambat kanker usus besar yang diinduksi azoxymethane.
Kacang memiliki kekuatan untuk menghambat karsinogenesis usus besar, dengan memodulasi kinetika seluler dan mengurangi peradangan, berpotensi dengan menjaga fungsi penghalang mukosa.
Kacang kering jauh lebih efektif dalam mencegah kanker payudara pada tikus.
Menurut American Institute for Cancer Research, makan setengah cangkir kacang yang mengandung 10 gram serat dapat dengan mudah menurunkan risiko kanker payudara sebesar 7 persen.
Sesuai laporan BBC, kacang mengandung inositol penyakit phosphate yang membantu mereka memblokir pertumbuhan sel kanker prostat.
Yang perlu Anda lakukan hanyalah makan setengah cangkir kacang polong beberapa kali seminggu.
Baik dari kaleng atau kacang kering yang telah direndam dan dimasak bersama sayuran hijau atau sayuran lainnya.
4. Kenari
Kenari mengandung molekul seperti kolesterol tanaman yang dikenal sebagai fitosterol yang memblokir reseptor estrogen dalam sel kanker payudara dan memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Menurut W. Elaine Hardman, PhD, professor biokimia di Marshall University School of Medicine di Huntington.
Menurut penelitian Hardman, kenari menunda tumor payudara hingga 9 tahun. Kenari juga membantu melawan kanker prostat dengan cara yang sama.
Para peneliti merekomendasikan asupan harian satu ons kenari untuk mendapatkan manfaat terbaik.
5. Teh Hijau
penelitian laboratorium dan hewan mengungkapkan bahwa polifenol dalam teh hijau menghambat proliferasi sel tumor dan menginduksi apoptosis – sejenis kematian sel.
Mengkonsumsi teh hijau dapat mengaktifkan enzim detoksifikasi dalam tubuh kita dan menawarkan perlindungan terhadap perkembangan tumor.
Namun, mekanisme yang tepat dimana teh hijau melawan sel-sel karsinogenik.
Juga menghambat tumorigenesis di berbagai situs organ seperti paru-paru, kulit, rongga mulut, usus besar, hati, dll tidak diketahui dengan baik.
6. Blueberry & Raspberry
Dikemas dengan fitokimia, blueberry, dan raspberry adalah makanan super yang sangat baik yang mencegah pertumbuhan tumor.
Berry yang menggugah selera memberi kita kemampuan untuk melawan kanker ovarium, esofagus, mulut, usus besar, dan kulit.
Blueberry menghambat proliferasi sel kanker ovarium dengan menurunkan regulasi biomarker mereka Cyclooxygenase (COX)-1 dan COX-2.
Konsumsi harian 400 mg blueberry setiap hari mengurangi ukuran tumor secara signifikan pada tikus dengan kanker ovarium .
Senyawa lain yang disebut cyanidin, ditemukan dalam raspberry, bilberry liar.
Cranberry menurunkan ekspresi gen kanker Twist1 dan GLUT1, dan juga meningkatkan ekspresi gen FOXO3, yang merupakan penekan tumor.
Cyanidin mengurangi aktivitas gen penyebab kanker dan meningkatkan aktivitas gen penghenti kanker.
7. Kunyit
Ini adalah bumbu populer dalam masakan India. Ini telah menjadi sangat penting dalam pengobatan alternatif.
Ia memiliki khasiat yang sangat berguna untuk menyembuhkan kondisi medis kronis, merangsang penurunan berat badan, dan mencegah kanker.
Curcumin, bahan aktifnya, dapat mengurangi lesi di usus besar dan membunuh sel tumor kepala dan leher.
Kunyit juga dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker paru-paru, payudara, dan prostat.
Para peneliti menemukan dari tabung reaksi dan penelitian pada manusia bahwa konsumsi harian setidaknya 1/2–3 sendok teh (1–3 gram) kunyit bubuk per hari dapat mencegah kanker.
8. Tomat
Pria yang mengonsumsi lebih dari 10 porsi tomat setiap minggu dapat menurunkan risiko kanker prostat hingga 20 persen, menurut sebuah penelitian di Inggris.
Tomat mengandung likopen (zat anti kanker), dalam tes laboratorium likopen telah ditemukan untuk menghentikan pertumbuhan sel kanker termasuk paru-paru, payudara, dan endometrium (di lapisan rahim).
Lycopene menghalangi angiogenesis yaitu pertumbuhan pembuluh darah baru yang dibutuhkan tumor untuk tumbuh, menurut American Institute for Cancer Research.
Jadi, Anda bisa menjauhkan kanker dengan memanfaatkan likopen secara maksimal.
Konsumsi lebih banyak tomat yang dimasak atau diproses termasuk saus pizza, jus tomat atau pasta tomat, atau kari.
9. Cokelat Hitam
Tidak hanya sebagai hadiah yang populer, cokelat hitam juga merupakan salah satu makanan super yang mencegah pertumbuhan tumor.
Cokelat hitam mengandung jumlah kakao yang baik yang dapat mencegah kerusakan DNA.
Selain itu, juga mengurangi aktivasi molekul yang diperlukan untuk perkembangan dan perkembangan kanker.
Sebuah 45g coklat hitam yang mengandung 70persen kakao secara signifikan mengurangi kerusakan DNA pada subyek manusia menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The British Journal of Nutrition.
Studi menunjukkan bahwa efek ini berlangsung selama sekitar 2 jam sementara penelitian lain menemukan itu bisa bertahan selama 6 jam.
Namun, tidak ada efek seperti itu yang ditemukan dengan coklat putih.
Para peneliti menemukan bahwa kakao menurunkan aktivasi faktor nuklir B, yang telah terdeteksi pada kanker paru-paru dan pankreas, dan berbagai tumor padat.
10. Anggur Merah
Anggur merah mengandung antioksidan kuat Resveratrol, yang menghentikan agregasi protein bermutasi – p53, yang ada di lebih dari setengah kasus kanker payudara.
Ini diamati baik di payudara manusia dan tumor tikus.
Senyawa bioaktif ini juga dikenal untuk menurunkan peradangan otak pada penderita demensia dan memperlambat penuaan otak.
Resveratrol juga melindungi kita dari serangan virus dan bakteri dan membantu dalam perbaikan DNA.
225ml anggur mengandung 640mcg Resveratrol. Beberapa anggur memiliki Resveratrol dalam konsentrasi lebih.
Anda juga dapat mengonsumsi suplemen Resveratrol untuk meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.***