Network
8. Gulingkan klepon yang sudah matang di atas kelapa parut hingga rata. Klepon ubi siap disajikan.
Tips dari Chef Luvita Ho dalam Membuat Klepon Ubi
1. Pastikan ubi benar-benar empuk saat dikukus agar mudah dihaluskan.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit saat membuat adonan agar tidak terlalu lembek.
3. Iris gula merah setipis mungkin agar mudah meleleh saat klepon matang.
4. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam agar lebih gurih.
5. Untuk hasil yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan pewarna makanan alami pada adonan klepon.
Demikianlah, selamat mencoba resep klepon ubi ala Chef Luvita Ho yang bisa jadi ide bisnis kamu. Jangan ragu untuk berkreasi dengan warna dan rasa klepon sesuai seleramu ya.***
