Network
11. Keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera. Mochi brownies siap disajikan.
Tips Chef Luvita Ho dalam Membuat Mochi Brownies
1. Gunakan dark chocolate berkualitas baik untuk hasil brownies yang lebih nikmat.
2. Potong dark chocolate untuk topping menjadi ukuran kecil agar tidak tenggelam di adonan.
3. Jangan terlalu sering membuka oven saat brownies dipanggang agar tidak bantat.
4. Setelah matang, biarkan brownies benar-benar dingin sebelum dipotong agar teksturnya lebih padat dan mudah dipotong.
Seperti itulah resep dan cara membuat mochi brownies ala Chef Luvita Ho yang unik dan berpeluang emas bisa jadi cuan. Selamat mencoba.***
