Network
- Goreng ayam dengan api besar terlebih dahulu hingga bagian luarnya berwarna kecoklatan.
- Setelah itu, kecilkan api menjadi sedang-kecil dan lanjutkan menggoreng hingga ayam matang sempurna.
- Angkat ayam dan tiriskan.
Membuat Sambal Tomat
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan cabai rawit hingga harum dan layu.
- Pindahkan bawang merah dan cabai rawit yang sudah ditumis ke dalam cobek.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam cobek.
- Ulek semua bahan hingga halus.
- Di wajan yang sama, goreng tomat hingga lunak.
- Setelah tomat lunak, pindahkan ke dalam cobek dan haluskan bersama dengan bawang merah dan cabai rawit.
