Sandiaga Uno Sebut Kuliner Jambi Bisa Bangkitkan Ekonomi Kreatif

"Selain ciri khas kuliner ini halal, sehat dan baik. Gulai Terjun salah satunya," kata Johni.

 Baca Juga: Saat Ditanya Soal Billy Apakah Tipenya, Memes Prameswari: Tipe dong, Aku Orangnya Kalau Suka Ya Suka Aja

Bahan-bahan dari Gulai Terjun ini menggunakan bahan yang umumnya sudah dikenal luas antara lain santan kental, daging kerbau atau sapi, bumbu seperti kunyit, bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkuas, cabai merah, daun jeruk, kapulaga, batang serai, daun kunyit, ditambah garam dan gula.

"Kita tidak asing dengan berbagai kuliner di daerah Jambi. Masing-masing memiliki ciri khas. Orang luar Jambi belum dikatakan ke Jambi kalau belum mencicipi kuliner khas Jambi seperti Gulai Terjun, Padamaran yang tampilannya dari beras. Selain ciri khas, berbagai kuliner Jambi selain halal tetapi juga sehat dan baik," ujarnya.

Johni menyampaikan hal ini sebagai salah satu usaha memperkenalkan kuliner Jambi pada masyarakat luas.

 Baca Juga: Polda Metro Tangkap Perempuan Pengguna Sabu di Tempat Hiburan

"Karena itu maka digelarlah acara Festival Kuliner Nusantara Jambi yang terlaksana sebagai hasil kolaborasi Lembaga Kebangsaan ILUNI UI dengan ILUNI UI Wilayah Jambi dan Pemerintah Kota Jambi," lanjutnya.