POTENSI BISNIS - Nasi Liwet Kastrol khas Jawa Barat (Jabar) kini hadir di Kota Bandung, yang bisa dipesan lewat online.
Ide bisnis ini dikelola oleh sejumlah pemuda yang ingin mengembangkan potensinya, sekaligus mengenalkan cita rasa nasi liwet berasal dari desa.
Sehingga, untuk siapapun yang ingin menikmati sajian khas nasi liwet bisa memesan secara online, tak perlu repot untuk datang ke lokasi.
Baca Juga: GeNose Resmi Dipakai Penumpang Bus untuk Tes Covid-19 Secara Gratis
Sebab, untuk para pemesan nantinya akan di antarkan langsung ke tujuan sesuai pesanan.
Jadi selain menikmati santapan nasi liwet tak perlu repot untuk mengolahnya di rumah.
Menurut, satu di antara pengelola bisnis Nasi Liwet Kastrol online, Azi Abdul Azis mengatakan, sesuai namanya disajikan langsung.
Baca Juga: FPI Dikaitkan Dengan Teroris , Munarman Bilang Begini
"Nasi liwet ini kami sajikan bersama dengan kastrolnya agar suasana makanan khas Sunda begitu terasa. Liwet juga merupakan solusi bagi mereka yang merindukan makanan khas Sunda," kata Azi Abdul Azis, via Whatsapp.
Dikatakannya, makan nasi liwet juga menjadi solusi di tengah pandemi Covid-19, dikarenakan makanan dan lauknya mengandung vitamin, protein besar dan alami, sehingga dapat meningkatkan imunitas tubuh.
Adapun menu yang akan disajikan dengan nasi liwet ini terdiri dari kualitas premium, tahu, tempe, lalaban, jengkol, ikan asin, sayur kangkung, air teh dan putih. Adapula menu tambahan seperti telor, ikan dan daging.
Baca Juga: LINK Streaming Drama Korea Mouse 11 Subtitle Indonesia, Tayang Kamis 8 April 2021
"Nasi yang kami sajikan sama seperti liwet yang suka dibuat di kampung-kampung. Cocok untuk dimakan ketika bersama tamu, teman dan keluarga," ujarnya.
Ia juga menjelaskan, nasi liwet yang sudah ada di Bandung kebanyakan tersedia di restoran-restoran tertentu.
Sehingga peluang bisnis ini yang diambil, disamping rasanya yang khas dan berkualitas.
"Bisnis liwet ini juga terinspirasi dari Kang Imron Hidayat yang sudah lebih awal menggagas di Purwakarta," katanya.
Azi menuturkan, untuk pemesanan dilakukan dengan mengirim pesan singkat atau telpon langsung ke nomor 081224230833/081324573498.
Selain itu, bisa melaui Instagram Liwet Kastrol Bandung. Lokasi liwet ini di Cibiru, Bandung.
Liwet Kastrol ini dipesan dengan berbagai paket. Paket untuk 5-6 orang Rp110 ribu, paket 10-12 orang, Rp200 ribu.
Kemudian, paket 20-23 orang, Rp385 ribu dan paket 30-34 orang, Rp550 ribu.
"Setelah melakukan pemesanan, nanti tinggal makan nasi liwetnya jika sudah sampai dirumah. Kami juga ongkir gratis di seluruh Kota Bandung," ujarnya.
Azi meyakini, nasi liwet ini sudah dirasakan kelezatannya berbagai kalangan seperti para Wakil Dekan Tarbiyah dan Keguruan UIN Bandung, Dr H Dindin beserta para dosen UIN lainnya, para pegawai bank, jurnalis, pengusaha, advokat, selebgram, serta masyarakat lainnya. Sebagian testimoni di uplod dalam instagram.
Ia dibantu juga oleh tenaga profesional sejumlah tiga-lima orang yang berlatar belakang advokat, akademisi dan eks jurnalis. Sudah setahun lebih usaha ini dijalankan.
"Ini sebagai solusi kebangkitan ekonomi Indonesia di tengah pandemi. Rasakan nikmatnya dan manfaatnya," kata Azi.
Selain liwet, nasi liwet juga menyediakan penjualan kerupuk mie ciplok dengan nama 'Cemilan Sultan'.
Produk ini dijual matang Rp 4 ribu dengan isi 12 buah dan Rp 6 ribu dengan isi Rp 20 buah. Sedangkan mentah Rp 17.500 per kg.
Mereka juga menjual kopi arabika dan robusta dalam kemasan dari para petani daerah Palintang, Bandung.***