4. 250 ml santan kental,
5. Dua lembar daun pandan, diikat simpul,
6. Setengah sendok teh garam,
7. 150 gram gula merah, potong sisir,
8. 100 ml air,
9. 500 gram es serut,
10. Setengah jalapeno pepper, buang bijinya dan tengahnya, kemudian iris tipis-tipis.
Berikut cara membuat es cendol segar sederhana ala Chef Juna:
1. Langkah pertama, rebus santan dengan daun pandan, dan garam sampai mendidih. Lalu dinginkan dan saring,
2. Langkah kedua, larutkan gula merah dengan air, lalu tunggu hingga sedikit mengental,