Network
POTENSI BISNIS – Inspirasi menu berbuka puasa dan sahur kali ini terbuat dari daging yang diolah menjadi menu lezat khas Jepang.Menu itu yakni beef teriyaki.
Beef teriyaki mempunyai rasa yang dominan manis dan sedikit gurih.
Biasanya, beef teriyaki dimasak dengan cara dipanggang, tapi seiring perkembangan zaman, beef teriyaki sering dimasak dengan ditumis dan ditambah dengan sayur pilihan.
Baca Juga: 5 Menu Makanan Ini dapat Cegah Rasa Haus saat Berpuasa
Dikutip Potensibisnis.com dari channel YouTube Willgoz Kitchen pada Sabtu, 24 April 2021. Berikut cara membuat beef teriyaki yang simple dan enak.
Bahan:
- 300 gram daging sapi iris tipis
- 2 siung bawang putih
- 1 jempol kecil jahe
- 1 buah bawang Bombay
- Kecap manis
- Kecap asin
- Madu
- Lada putih
- Garam dan penyedap rasa
Baca Juga: Lebih dari Seribu Warga Pekanbaru Dievakuasi Akibat Banjir di Pekanbaru, Berikut Lokasinya
Cara membuat
- Potong kecil bawang bombay, lalu cincang 2 bawang putih, kemudian geprek 1 ruas kecil jahe kemudian sisihkan.
- Potong kecil-kecil daging sapi, kemudian ambil sekitar lima sendok makan air, tambahkan tiga sendok kecap manis, satu sendok kecap asin, dan satu sendok madu. Kemudian aduk hingga rata kecap tersebut.
- Lalu panaskan sedikit minyak, setelah minyak panas masukkan bawang bombay, tunggu hingga setengah matang.
- Setelah itu masukkan bawang putih yang sudah dicincang, dan masukkan jahe.
- Setelah keluar wangi dari bawang, masukkan daging sapi yang sudah di potong.
- Aduk daging hingga tercampur rata, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya, tunggu hingga setengah matang.
Baca Juga: Terkait Jozeph Paul Zhang, Polisi Koordinasi dengan Kemenkum HAM untuk Ekstradisi
