Network
- Liquid smoke akan memberikan aroma dan berfungsi sebagai pengawet makanan
- Gunakan bagian kuning lemonnya saja, karena bagian putih kulit rasanya pahit
- Pastikan salmon terbungkus rapat agar proses curing maksimal
- Diamkan cured salmon selama 24-36 jam jangan terlalu lama agar daging salmon tidak mengeras
- Bilas salmon dengan air matang, lalu keringkan
- Panggang roti agar teksturnya tidak basah saat diberi saus yang cair
- Bilas bawang bombay mentah dengan air dingin agar rasanya tidak terlalu tajam
2. Bahan beef BLT sandwich:
- Roti soft baguette
- Lettuce
- Beef bacon
- Tomat beef
Bahan beef patty:
