Network
POTENSI BISNIS – Untuk menciptakan makanan yang sehat mulailah dari tangan Anda sendiri, sawi adalah salah satu sayuran hijau yang banyak manfaatnya.
Selain makanan yang sehat, Anda juga mengharapkan makanan yang enak sehingga dapat dinikmati oleh banyak orang.
Namun, saat ini Anda ubah makanan tersebut disesuaikan dengan zaman, sehingga orang lain tertarik untuk mencicipinya.
Sebagaimana dikutip PotensiBisnis.com dari kanal Youtobe Dapur Diizah pada Selasa 31 Agustus 2021, berikut bahan- bahan dan cara pembuatan sawi gulung isi ayam.
Bahan-bahan sawi gulung isi ayam :
- 11 lembar sawi
- 200 gram dada ayam dicincang
- 1 wortel kecil diserut
- 1 batang daun bawang
- 2 bawang putih dihaluskan
- 1 sdm tepung tapioka
Baca Juga: Cara Membuat Keripik Kaca Ala Jessica Jane, Ibu-ibu di Rumah Coba Bisa Jadi Potensi Bisnis Kekinian
- 1 telur
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Bahan-bahan saus :
- 1 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombay
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
Baca Juga: Resep Sambal Enak dan Awet Tanpa Pengawet Ala William Gozali
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdm maizena dilarutkan
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- Air secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
Cara membuatnya :
- Potong ujung sawi lalu redam sebentar di air panas hingga loyo.
- Semua bahan untuk isi sawi dimasukan ke dalam wadah dan diaduk rata.
Baca Juga: Amanda Manaopo Akui Tak Terima Kontrak Kerja Bareng Arya Saloka, Sang Manajer: Tolong Pinter Dikit!!
- Ambil bahan isian lalu gulung rapi hingga isian habis.
- Kemudian kukus sawi yang telah diisi selama 10-15 menit
- Tuangkan minyak secukupnya untuk menumis
- Tumis 1 siung bawang putih dan 1/4 bawang bombay hingga harum lalu tambahkan wortel.
- Masukkan 3 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal, 1/2 sdt saus tiram, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt gula.
- Kemudian masukan air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu masukan 1/2 sdm maizena sampai larut.
- Terakhir tambahkan jeruk nipis secukupnya, tunggu hingga harum lalu angkat dan tuangkan kedalam wadah.***
