POTENSI BISNIS - Anda pusing menghadapi karyawan yang bandel dan tricky? Yuk, tonton video ini sampai selesai.
Karyawan yang bandel biasanya cenderung memiliki IQ rendah atau bisa kita bilang agak sedikit bodoh.
Kebanyakan karyawan yang bandel biasanya rata-rata adalah karyawan yang bodoh.
Sementara itu, karyawan yang tricky biasanya cenderung cerdas atau pintar.
Baca Juga: 10 Alasan Mengapa Fitra Eri Lebih Suka Pakai Volvo XC90 Recharge untuk Pulang ke Kampung Halaman
Permasalahan
Bagaimana cara menghandle mereka? Garis besarnya adalah:
- Karyawan yang bodoh: Tunjukkan caranya.
- Karyawan yang pintar: Tunjukkan masalahnya.
Namun, jika karyawannya malas dan tidak bisa dipakai di perusahaan, lebih baik keluarkan saja.
Mengatasi karyawan yang bandel dan tricky memang menjadi PR tersendiri untuk pimpinan, owner, atau manajer dari cafe dan resto.
Melansir dari Kanal YouTube JPW INDONESIA, berikut tips menghadapi karyawan yang bandel dan Tricky.
1. Komunikasi
Jalin komunikasi yang terbuka dengan mereka. Dengarkan keluhan dan harapan mereka, lalu berikan solusi.
Sampaikan juga apa yang Anda inginkan dari mereka, sikap-sikap seperti apa yang Anda inginkan, dan apa yang harus mereka lakukan untuk memenuhi harapan Anda.
Baca Juga: Aneh Sekali! Di Kota Ini Tidak Ada Matahari, Review Film Dark City 1998
2. SOP atau Standar Operasional Prosedur
Setiap divisi memiliki SOP yang berbeda, seperti karyawan kitchen, bar, waiters, dan OB.
Anda sebagai owner atau manajer wajib membuat SOP tersebut dan memberitahukannya secara detail hingga mereka benar-benar paham.
SOP ini juga menjadi dasar yang kuat untuk memberikan hukuman atau konsekuensi terhadap mereka yang melanggar SOP.
3. Latih Kemampuan Berpikir Karyawan
Latih kemampuan berpikir mereka dengan mengajukan pertanyaan terkait masalah yang sering mereka hadapi, dan ajak mereka mencari solusinya.
Contoh, tanyakan pada waiter bagaimana mereka ingin diperlakukan jika mereka adalah customer. Dengan begitu, Anda melatih mereka berpikir dan mencari solusi sendiri.
4. Adakan Pelatihan atau Training
Pelatihan ini penting terutama untuk karyawan yang mungkin IQ-nya di bawah rata-rata.
Tunjukkan caranya untuk karyawan yang bodoh, dan berikan training yang meningkatkan pengetahuan dan skill mereka.
Training bisa berupa cara menyambut customer, cara membawa makanan, atau cara membersihkan kitchen.
Baca Juga: Tantangan Membangun Bisnis Kedai Kopi atau Kafe, Bagaimana Cara Menanganinya?
5. Jadilah Contoh yang Baik
Sebagai owner atau manajer, Anda harus memberikan contoh yang baik. Jika Anda ingin karyawan disiplin, Anda harus disiplin.
Jika Anda ingin mereka rapi, Anda juga harus rapi. Tunjukkan tanggung jawab Anda sehingga mereka akan mengikuti contoh yang Anda berikan.
6. Siapkan Punishment atau Hukuman
Buatlah hukuman yang adil untuk karyawan. Misalnya, jika divisi kitchen membuat menu yang keasinan, berikan potong gaji sesuai kesalahan.
Jika waiters mendapatkan komplain dari customer, berikan peringatan atau potong gaji. Berikan hukuman yang sesuai dengan tingkat kesalahan yang mereka perbuat.
Kesimpulan
Menghandle karyawan yang bandel dan tricky membutuhkan pendekatan yang tepat.
Karyawan yang bodoh perlu diberikan petunjuk yang jelas, sedangkan karyawan yang pintar perlu diberi tantangan dan solusi masalah.
Komunikasi yang baik, SOP yang jelas, pelatihan yang berkesinambungan, keteladanan dari atasan, dan sistem hukuman yang adil adalah kunci utama untuk mengatasi masalah ini.
Dengan menerapkan langkah-langkah ini, Anda bisa mengurangi potensi karyawan bermasalah dan menciptakan lingkungan kerja yang lebih produktif dan harmonis.***