POTENSI BISNIS - Bisnis kuliner menyentuh kebutuhan manusia secara pokok, terutama bagi mereka yang gemar wisata kuliner. Maka dari itu, bisnis kuliner merupakan jenis bisnis dengan peluang lebih luas dan cenderung semakin berkembang seolah tidak ada habisnya.
Banyak pilihan jenis bisnis kuliner yang dapat anda coba, diantaranya rumah makan, kedai makanan, warung angkringan, ataupun penjualan produk kemasan.
Memulai bisnis kuliner memang tidak mudah, perlu kesiapan yang matang sebelum anda memulai bisnis tersebut. Sama seperti bisnis lainnya, anda membutuhkan modal, SDM untuk produk kuliner, pemasaran dan kesiapan lainnya.
Baca Juga: Potensi Bisnis: Berikut 5 Macam Ikan Konsumsi yang Mudah untuk Dibudidayakan
Bagi anda yang minat membuka bisnis kuliner, simaklah 5 tips sukses memulai bisnis kuliner berikut ini.
1. Melakukan Survei dan Penelitian
Sebelum anda memulai bisnis kuliner, perlu kiranya bagi anda melakukan survei dan penelitian terlebih dahulu. Survei dan penelitian tersebut difokuskan kepada lokasi yang nantinya akan kita pakai untuk bisnis kuliner tersebut. Selanjutnya anda juga harus melakukan survei dan penelitian terkait jenis makanan yang akan anda jual.
Dengan survei dan penelitian ini anda bisa memperoleh informasi untuk memperhitungkan lokasi yang tepat untuk anda berbisnis kuliner. Begitupun dengan jenis makanan yang akan anda jual, anda akan memperoleh informasi jenis masakan yang tepat untuk anda jual.
Selain dari itu, anda juga akan memperoleh perhitungan yang tepat untuk kesiapan lain, seperti modal, sumber daya manusia, pemasaran dan lain sebagainya.
2. Menentukan Lokasi dan Jenis Makanan yang Tepat
Lokasi yang akan kita gunakan sangatlah menentukan. Maka dari itu pilihlah tempat yang strategis untuk bisnis kuliner anda. Kemudian sesuaikan dengan jenis makanan yang akan anda jual.
Dalam menentukan jenis makanan, usahakan sesuai dengan keahlian atau minat yang ingin anda tekuni. Hindari memulai bisnis kuliner hanya mengikuti tren saja yang cenderung waktunya singkat.
Baca Juga: Penting untuk Disimak, Berikut 4 Macam Promosi untuk Pelaku UMKM
3. Mempersiapkan Modal dan Sumber Daya Manusia
Bisnis kuliner sama halnya dengan bisnis yang lain, tentunya membutuhkan modal untuk berbisnis. Perhitungkan dengan matang besaran modal yang anda butuhkan, supaya bisnis kuliner anda tercukupi dan tidak terlalu banyak menyita uang untuk hal yang tidak perlu.
4. Memunculkan Ciri Khas Bisnis Kuliner Anda
Terhitung banyak sekali yang menggeluti dunia bisnis kuliner. Maka dari itu anda perlu memunculkan ciri khas dari bisnis kuliner anda. Hal ini memungkinkan untuk lebih memperkenalkan dan menaikan pemasaran bisnis kuliner anda.
Anda perlu membuat keunikan dari kedai bisnis anda, supaya orang lain memiliki ketertarikan berkunjung ke kedai bisnis kuliner anda. Selanjutnya, anda juga perlu membuat ciri khas pada makanan yang anda jajakan. Hal ini memungkinkan orang lain tertarik dengan perbedaan produk anda dengan yang lainnya.
Baca Juga: 'Nombok' Risiko Nyata, Kreatif jadi Wajib untuk Pebisnis Hadapi Adaptasi Kebiasaan Baru
5. Memanfaatkan Pemasaran dan Lapak Bisnis Kuliner Secara Online
Terakhir, yang perlu anda lakukan adalah memaksimalkan pemasaran dan memanfaatkan lapak bisnis kuliner secara online. Hal ini memungkinkan anda untuk memasarkan produk lebih luas. Selain itu, hal ini memungkinkan konsumen lebih mudah mengakses dan membeli produk anda. ***