Network
POTENSI BISNIS - Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan berbagai macam olahan berbahan dasar daging.
Nah, agar tifak bosan dengan masakan yang menunya itu-itu saja. Anda bisa coba membuatnya di rumah, yakni Sambal goreng daging khas Indramayu.
Menu yang satu ini dijadikan masyarakat di Indramayu sebagai hidangan yang tidak boleh absen saat disantap bersama keluarga.
Baca Juga: Menjelang Penyembelihan, Sapi Presiden Kabur ke Belakang Rumah Dinas Bupati Kulon Progo
Tidak perlu bingung, sebagaimana dilansir dari artikel Fixindoensia telah dimuat sebelumnya berjudul "Yuk Coba Resep Olahan Daging Idul Adha Sambal Goreng Daging Khas Indramayu, Simak Cara Membuatnya".
Berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan yang Anda haus siapkan jika akan dihidangkan untuk 5 orang yaitu, 500 gr daging, 500 gr kentang, 1 lembar daun salam, 1 batang sereh yang sudah dimemarkan, 2 sdm garam/penyedap, Air kaldu, sisa merebus daging dan 1 buah santan kara
Langkah-langkah mebuatnya, untuk bumbu halus Anda siapkan sekitar 8 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, 8 butir kemiri, sangrai.
Kemudian untuk bumbu cabai, Anda siapkan 350 gr cabai merah, 150 gr cabai rawit merah dan 1 sdm garam.
