POTENSI BISNIS - Anda belum tahu cara membuat philly cheesesteak sandwich khas Amerika hanya butuh 10 menit saja, simak artikel ini sampai selesai.
Makanan ini cukup tersebar luas karena rasanya yang lezat yang berasal dari Amerika, kebayangkan makanan yang lezat ini menjadi menu sarapan Anda dirumah.
Karena sandwich philly cheesesteak typical yang rasanya itu lezat, dengan isian yang padat serta pembuatan yang praktis.
Baca Juga: Resep Onigiri Pakai Bahan Lokal Telur dan Sosis ala Devina Hermawan
Baca Juga: BRI Dinobatkan sebagai Penyalur KUR Terbaik 2021 Berkat Kesuksesan Dukung Ketangguhan UMKM
Bagi Anda yang ingin mengetahui bahan-bahan dan tata cara pembuatannya simak terus artikel ini, dikutip PotensiBisnis.com dalam kanal YouTube Devina Hermawan pada Sabtu, 22 Januari 2022.
Berikut perhatikan bahan dan tata cara pembuatan philly cheesesteak sandwich untuk 2 porsi.
Bahan:
- Roti soft baguette
- 150 gr daging slice rib eye
- ½ buah bawang bombay, potong kotak
- 5 buah shishito pepper, opsional
- Garam sesuai selera
- Merica sesuai selera
Baca Juga: Resep Mie Aceh Rasa Istimewa, Gurih dan berempah ala Devina Hermawan
Bahan marinasi untuk daging lokal:
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 2 sdt tepung maizena
- ½ sdm kecap inggris
- ¾ sdt bawang putih halus
Bahan olesan roti:
- 1 sdm mayones
- 2 siung bawang putih halus
- 1 sdm mentega
Bahan saus keju:
- 65 gr keju quick melt, parut
- 2 sdt tepung maizena
- 75 ml susu
- 1 sdt gula
Pelengkap:
- Acar mentimun
- Keripik kentang
Baca Juga: Ramalan Zodiak 22 Januari 2022: Aries, Capricorn, Taurus, dan Pisces Jendela Peluang Anda Terbuka
Tata Cara:
- Untuk saus keju, panaskan keju, tepung maizena, dan susu, masak hingga keju meleleh lalu tambahkan gula, aduk rata
- Untuk daging lokal, marinasi dengan garam, merica, dan tepung maizena, aduk rata lalu tambahkan kecap inggris dan bawang putih halus
- Campurkan bawang putih dengan mentega, lalu oleskan ke dalam roti yang telah dibelah dua
- Panaskan minyak masukkan bawang bombay, tumis hingga kecoklatan lalu masukkan cabai dan daging, tambahkan garam dan merica, masak hingga matang
- Panggang roti hingga sedikit kecoklatan lalu oles dengan mayones, memasukkan isian daging dan saus keju
- Philly cheesesteak sandwich siap disajikan dengan acar timun dan keripik kentang sebagai pelengkap
Tips dan trik:
- Pastikan gunakan keju yang dapat meleleh dengan baik agar tekstur saus lembut
- Daging dengan kualitas baik tidak perlu dimarinasi karena teksturnya cukup empuk
- Tepung maizena berperan untuk melembutkan tekstur daging
- Daging yang sudah dimarinasi tidak perlu diberi bumbu lagi karena sudah dibumbui saat marinasi.***