Network
POTENSI BISNIS - Penderita asam urat memang akan menimbulkan rasa nyeri yang luar biasa dalam badan.
Mengkonsumsi sayuran memang menjadi solusi makanan sehat dibandingkan makanan cepat saji.
Namun, fakta terbaru ternyata sayuran dan buah juga bisa picu rasa nyeri akibat asam urat kambuh setelah mengkonsumsinya.
Baca Juga: Lama Diam Akhirnya Ma'ruf Amin Muncul Dampingi Jokowi Kecam Pernyataan Presiden Prancis Hina Islam
Jenis sayuran yang mengandung purin dengan kadar yang tinggi mampu jadikan kambuhnya asam urat.
Purin bisa menyebabkan tingginya kadar asam urat dalam tubuh.
Penyakit asam urat merupakan penyakit yang disebabkan karena penumpukan kristal asam urat yang terjadi pada sendi yang bisa menyebabkan rasa nyeri tak tertahankan. Biasanya, akibat mengkonsumsi makanan tinggi purin.
Tak hanya sayuran, beberapa jenis bahan makanan seperti daging merah, jeroan, makanan laut merupakan penyumbang terbesar purin di dalam tubuh.
Untuk itu bagi penderita asam urat sebaiknya mengurangi konsumsi makanan yang telah disebutkan di atas.
Baca Juga: Daftar Peringatan Hari Besar Bulan November 2020: Hari Pahlwan, Guru Nasional hingga KORPRI
Seperti dikutip potensibisnis.com dari ringtimesbanyuwangi.com "4 Jenis Sayuran dan Buah Penyebab Asam Urat yang Perlu Dihindari", berikut merupakan sayuran tinggi purin yang harus dihindari oleh pengidap asam urat.
1. Bayam
Bayam memiliki kandungan nutrisi yang tinggi akan zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid.
Meskipun demikian, ternyata bayam mengandung tinggi kandungan purin yang bisa menyebabkan penyakit asam urat kambuhnya. Kadar purin dalam 100 gram bayam terdapt 57 gram purin.
2. Kembang Kol
Kembang kol adalah sayuran yang biasa dihidangkan dalam masakan sehari-hari. Meskipun tinggi akan nutrisi, ternyata kembang kol tinggi akan mengandung purin dan menjadi salah satu pantangan bagi pengidap asam urat.
Menurut hasil penelitian kandungan purin di dalam 100 gram kembang kol berkisar di antara 51 gram kandungan purin.
3. Asparagus
Meskipun jarang terdapat di Indonesia, sayuran asparagus termasuk ke dalam jenis sayuran yang harus dihindari bagi pengidap asam urat. Kandungan purin di dalam 100 gram asparagus berkisar pada 23 gram.
4. Buah Nangka dan Nanas
Selain sayuran, beberapa jenis buah juga harus dihindari oleh pengidap asam urat.
Salah satu buah yang harus dihindari pengidap asam urat dan tergolong buah yang mengandung tinggi purin yaitu buah nangka.
Baca Juga: 10 Cara Merawat Tanaman Hias Efektif bagi Pemula agar Tak Layu di Dalam Rumah, Simak Berikut Ini
Tak hanya itu, penderita penyakit asam urat sebaiknya menghindari makan nanas karena akan menjaga kambuhnya penyakit asam urat. Hal tersebut terjadi lantaran nanas yang ada di dalam lambung akan difermentasi menjadi alkohol yang bisa memicu timbulnya nyeri akibat penyakit asam urat.
Seperti arus atas jenis-jenis sayuran dan buah yang dihindari bagi pengidap penyakit asam urat.
Akan tetapi tidak perlu khawatir, masih banyak jenis bahan pangan, terutama jenis sayur dan buah yang dapat dikonsumsi oleh penderita asam urat, bahkan yang disarankan untuk dikonsumsi. ***(Ikfi Rifqi Arumning Tyas/ringtimesbanyuwangi.com)
