Biaya Variabel (per porsi):
Bahan baku:
Nasi putih: Rp1.000
Telur: Rp2.000
Selada/kangkung: Rp500
Bumbu halus: Rp1.500
Minyak goreng: Rp500
Pelengkap (kerupuk, telur mata sapi): Rp1.000
Kemasan: Rp1.000
Total biaya variabel per porsi: Rp7.500
Pendapatan (per bulan):
Total porsi terjual: 50 porsi/hari x 26 hari = 1.300 porsi