POTENSI BISNIS - Makanan manis biasanya jadi favorit di bulan Ramadan, cheese cake bisa jadi pilihan kudapan saat sahur maupun berbuka.
Cheese cake adalah kue yang terbuat dari bahan dasar keju.
Untuk membuaatnya, setidaknya membutuhkan beberapa jenis keju seperti, keju muda (soft cheese) dan keju segar (fresh cheese).
Baca Juga: Turnamen Esports Piala Menpora 2021 Resmi Dibuka, Menpora: Protokol Kesehatan Tetap Diutamakan
Sebenarnya cheese cake juga bisa dikreasikan dengan bahan lainnya seperti, coklat.
Kombinasi itu membuat rasanya semakin lezat bahkan ada sensasi dari coklat yang nikmat.
Selain itu keju juga memiliki manfaat untuk mendukung pertumbuhan anak-anak.
Baca Juga: RAMALAN ZODIAK, Senin 19 April 2021: Aquarius, Sagitarius dan Libra Akan Mendapatkan Peluang Besar
Rasanya yang enak dan gurih mereka suka dengan berbagai olahan susu yang satu ini.
Namun, jika Anda tidak mau repot-repot menyediakan jenis-jenis keju, tak perlu khawatir Anda bisa membuatnya dengan bahan sederhana dan simpel.
Bahannya tak perlu dibeli mahal di luar karena Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.
Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat cheese cake dengan mudah dan simpel.
Bahan-bahan Cheese cake yaitu sebagai berikut:
1. 50 gram tepung terigu protein rendah atau sedang
2. 140 gram susu UHT
3. 50 gram margarine atau mentega
4. 60 gram keju cheddar atau 3 slice keju cheddar
5. Tiga butir kuning telur
Cara membuat menu ramadan Cheese cake untuk bahan kuning telurnya sebagai berikut:
1. Masukan susu UHT ke dalam panci beserta keju, masak hingga larut.
2. Masukan margarin hingga meleleh dan sisihkan
3.Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata
4. Selanjutnya tambahkan kuning telur secapa satu per satu dahulu.
Sedangkan untuk bahan-bahan putih telur yaitu:
1. Tiga butir putih telur
2. 50 gram gula pasir
3. 1 sedok makan perasan air lemon
Cara membuat menu Ramadhan Cheescake
1. Kocok putih telur hingga mengembang
2. Masukan perasan lemon dan gula
3. Masukan adonan pertama yaitu adonan kuning telur
4. Setelah semua adonan tercampur masukan kedalam loyang dan ratakan
5. Selanjutnya panggang dalam oven dengan 110 derajat celcius selama 60 menit.
6. Angkat dari oven dan bisa langsung dihidangkan.***