POTENSI BISNIS - Tak banyak orang yang tahu, ternyata manfaat kurma bagi kesehatan tidak hanya buahnya saja melainkan bijinya juga.
Biji kurma ternyata mengandung berbagai nutrisi dan unsur fungsional lainnya, seperti polifenol, asam fenolik, karotenoid, serat pangan, lemak, protein, mineral, dan lainnya.
Sebuah penelitian yang dilakukan para peneliti dari Tabriz University of Medical Sciences, Iran yang dipimpin oleh Elham Moelemi, Parvin Dehghan dan Mostafa Khani menggali potensi manfaat biji kurma (Phoenix dactylifera) terhadap kesehatan dan kinerja orang yang aktif.
Para peneliti mengevaluasi efek suplementasi bubuk biji kurma terhadap nutrisi, stres oksidatif, status anti/inflamasi, kesehatan mental, dan kinerja olahraga pada individu yang aktif secara fisik.
Bubuk biji kurma memiliki potensi untuk meningkatkan kinerja olahraga pada individu yang aktif.
Terutama yang melakukan latihan interval intensitas tinggi (HIIT).
Studi pada manusia dan hewan sebelumnya telah melaporkan hasil positif terkait dengan efek biji kurma terhadap sistem pertahanan antioksidan, peradangan, hiperglikemia, hiperlipidemia, serta kesehatan mental.
Baca Juga: Cinta Tanpa Karena 23 Maret 2024: Ghani Ogah Bilang Terima Kasih ke Dipta Usai Nyawanya Diselamatkan