Network
POTENSI BISNIS - Buah anggur memiliki variasi warna yang berbeda, termasuk hijau, merah, dan hitam.
Selain memiliki rasa yang manis, mengonsumsi buah anggur hitam juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Warna ungu tua hampir hitam pada anggur berasal dari pigmen antosianin, yang merupakan antioksidan yang sangat kuat.
Baca Juga: Menang Perdana di Liga 1, Yaya Sunarya Beberkan Kunci Kemenangan Persib
Pigmen ini juga ditemukan pada buah-buahan dan sayuran berwarna gelap lainnya seperti blueberry, blackberry, dan terong.
Dikutip PotensiBisnis.com dari laman PMJ News, berikut adalah manfaat dari anggur hitam bagi kesehatan:
1. Baik untuk Kesehatan Jantung
Anggur mengandung resveratrol dan anthocyanin, yang merupakan antioksidan yang kuat.
Antioksidan ini memberikan perlindungan luar biasa untuk jantung dan otak. Anthocyanin juga membantu melindungi dari aterosklerosis, yaitu penumpukan plak di arteri.
Dengan mengurangi stres oksidatif dan peradangan, antioksidan ini berkontribusi pada kesehatan jantung, sehingga anggur sering dihubungkan dengan kesehatan jantung.
Baca Juga: Sinopsis Cinta Tanpa Karena: Tahu Fakta Ini, Ghani Takut Sava Direbut oleh Wibowo
2. Kesehatan Otak
Anggur hitam bermanfaat untuk otak karena mengandung resveratrol yang dapat membantu melambatkan perkembangan penyakit Alzheimer.
Selain itu, jenis anggur ini juga mengandung resveratrol yang membantu menjaga daya ingat agar tetap tajam.
3. Melawan Kanker
Anggur hitam dengan kandungan antioksidan seperti resveratrol dan anthocyanin dapat membantu melawan kanker.
Meskipun resveratrol menunjukkan potensi dalam melawan kanker, penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan untuk mengkonfirmasi hal ini.
Kulit anggur mengandung resveratrol paling banyak, jadi menjaganya agar tetap utuh akan memaksimalkan manfaat anggur hitam.
4. Memperkuat Tulang
Resveratrol yang terdapat dalam anggur hitam dapat membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang, yang bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Namun, efek ini baru diamati pada tikus, sehingga diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk mengonfirmasi hal ini.
5. Baik untuk Kesehatan Kulit
Kandungan antioksidan yang melimpah dalam anggur hitam, terutama anthocyanin, dapat meningkatkan kesehatan kulit.
Antioksidan tersebut bahkan telah ditemukan efektif dalam melawan kanker kulit dan membantu mengatasi masalah kulit ringan seperti jerawat.
Anggur hitam berfungsi seperti tabir surya alami untuk kulit, melindunginya dari efek berbahaya radiasi UV.
Hal ini berarti kulit akan lebih sedikit mendapatkan sengatan matahari dan bintik-bintik gelap, serta membantu melawan penuaan dini yang disebabkan oleh sinar UV.***
