Network
POTENSI BISNIS - Biji labu kuning kerap dibuang oleh sebagian besar masyarakat Indonesia saat membuat olahan minuman apalagi di bulan Ramadhan ada olahan jenis minuman kolak.
Mulai hari ini, jangan pernah membuang biji labu kuning, karena biji ini bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia.
Dalam satu biji labu kuning terdapat kandungan nutrisi baik untuk tubuh. Tak hanya itu dalam biji labu kuning juga mengandung lemak sehat, magnesium dan seng yang baik untuk kesehatan.
Seperti dilansir dari berbagai sumber, pada Minggu, 19 Maret 2023, simak manfaat biji labu kuning di bawah ini:
1. Mengontrol Diabetes
Magnesium dipercaya bisa membantu menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan produksi insulin dan mengurangi stres oksidatif tubuh.
Kedua manfaatnya bisa mencegah penyakit diabetes tipe 2 seperti dilansir dari penelitian yang dimuat Advanced Pharmaceutical Bulletin.
2. Mengurangi Resiko Kanker
Biji labu memiliki sifat anti kanker, memasukkan biji labu dengan makanan bisa bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker perut, payudara, dan prostat.
Memanfaatkan biji kedelai, biji rami, biji bunga matahari, dan biji labu secara signifikan mampu meningkatkan kesehatan dalam jangka panjang.
3. Menurunkan Resiko Osteoporosis
Ada banyak manfaat biji labu dalam hal meningkatkan kepadatan tulang. Karena kandungan magnesium dan kalsiumnya tinggi, biji labu mendukung tulang lebih kuat.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Salah satu manfaat biji labu kuning yang sayang dilewatkan yaitu menjaga kesehatan jantung.
Pasalnya, fitosterol dan asam lemak omega-3 dalam biji labu kuning dapat menurunkan kadar kolesterol LDL.
Bahkan, menurut studi dari Lipid Technology, kedua senyawa ini dapat mencegah penggumpalan darah dan penyakit aterosklerosis.
Tidak heran bila biji labu kuning dipercaya dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
5. Mengobati Peradangan
Setiap 100 gram biji labu kuning mengandung sekitar 10 miligram mineral zinc (seng) yang dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan, jumlah tersebut menyumbang sebagian besar dari asupan harian yang direkomendasikan.
Sementara itu, seng merupakan mineral yang mengandung antioksidan dan bersifat anti-peradangan. Kedua hal tersebut tentu berperan penting dalam proses metabolisme tubuh.
Terlebih lagi, kandungan antioksidan pada seng dalam biji labu kuning pun memberikan manfaat lain, yakni melawan peradangan tubuh.
