5 Jenis Sayuran Ini Baik untuk Kesehatan Jantung

- 30 Oktober 2022, 09:37 WIB
ilustrasi sayuran. 5 Jenis Sayuran Ini Baik untuk Kesehatan Jantung./
ilustrasi sayuran. 5 Jenis Sayuran Ini Baik untuk Kesehatan Jantung./ /freepik/

2. Bayam

Sayuran berdaun hijau mungkin bukan makanan pertama yang terlintas dalam pikiran ketika kita memikirkan potasium, tetapi satu porsi bayam mengandung lebih banyak potasium daripada pisang.

Menurut American Heart Association, potasium membantu meredakan stres pada dinding pembuluh darah dan membantu tubuh membuang kelebihan sodium, kadar yang tinggi menyebabkan retensi cairan.

3. Brokoli

Brokoli mengandung vitamin C dan vitamin E, yang memiliki efek antioksidan. Ketika dikonsumsi, makanan yang mengandung antioksidan dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan melawan radikal bebas, yang merusak sel.

Baca Juga: Tindak Lanjut Tragedi Kanjuruhan, Polisi Akan Ungkap Tersangka Baru

Jika radikal bebas itu merusak kolesterol yang ada di arteri Anda, sistem kekebalan tubuh Anda mungkin mengiranya sebagai penyerbu dan penyerang. Sayuran cruciferous, termasuk brokoli, mengerem semua itu.

4. Bok Choy

Bok choy membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan bahkan memiliki sifat anti-kanker. Kubis putih Cina dikemas dengan folat, banyak vitamin, dan bahkan kalsium.

Direkomendasikan memasak bok choy Anda dengan cuka sari apel atau lemon. Asam membuat nutrisi dalam sayuran lebih mudah diserap dan hidangannya bahkan lebih enak.

Halaman:

Editor: Pipin L Hakim

Sumber: PMJ News


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah