Network
Dirangkum PortalJember.com dari kanal Youtube dr. Zaidul Akbar Official yang ditayangkan pada 1 Juni 2022, berikut ini adalah beberapa manfaat mengkonsumsi buah-buahan dan kulitnya menurut dr. Zaidul Akbar.
"Banyak makanan yang dikupas atau dikemas," kata dr. Zaidul Akbar.
Menurut dr. Zaidul Akbar, salah satu menjaga kesehatan baik itu saat Ramadhan maupun saat pandemi, adalah memperbanyak makanan-makanan yang dikupas.
"Apalagi makanan tadi tidak perlu kita kupas. Langsung kita makan langsung," terangnya.
Contohnya adalah apel ataupun buah pir. Bahkan jeruk menurut dr. Zaidul Akbar, jeruk seperti jeruk nipis berdasarkan penelitian menurut dr. Zaidul Akbar memiliki kandungan vitamin C yang tertinggi justru malah terletak bukan hanya pada dagingnya. Namun juga pada kulit buahnya.
"Makanya jangan dibuang kulit buahnya itu," ungkap dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Kaya Manfaat, Dokter Zaidul Akbar Sarankan Konsumsi Tomat, Ampuh Tangkal Kanker
Jadi, menurut dr. Zaidul Akbar, kalau kita ingin makan jeruk nipis atau diolah jadi apapun itu kulitnya dicemplungin semua. Contohnya saat membuat infus water.
"Ini salah satu cara kita untuk mendapatkan komponen-komponen utuh yang ada pada tanaman-tanaman tadi. Tinggal butuhnya apa," tegasnya.
***Elvara Rocha Bella/PortalJember.com
