POTENSI BISNIS - Telur bebek termasuk jenis telur yang banyak dikonsumsi setelah telur ayam.
Telur yang biasa diolah menjadi telur asin ini disebut-sebut memiliki beberapa keunggulan dibandingkan telur ayam.
Telur bebek umumnya berukuran lebih besar dari telur ayam dengan bagian kuning yang cukup besar.
Dibandingkan telur lainnya, ternyata kandungan yang terdapat pada telur bebek jauh lebih tinggi dan lebih banyak dibandingkan telur ayam.
Tidak heran jika telur bebek memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat telur bebek dapat dirasakan karena kandungan tinggi vitamin B12, selenium, kolin, dan antioksidan.
Kandungan nutrisi, mineral, lemak baik dan antioksidan di dalam telur bebek mentah lebih terjaga.