POTENSI BISNIS – Indonesia dikenal kaya akan tradisi dalam menyambut maupun merayakan hari raya Idulfitri setelah melaksana puasa Ramadhan.
Selain mudik dan silaturahmi, ada tradisi yang hampir tidak pernah absen yakni memasak dan memakan opor ayam.
Opor ayam menjadi satu di antara menu hidangan saat lebaran yang jarang dilewatkan bagi umat muslim di hari raya Idulfitri.
Baca Juga: Selama Puasa Ramadhan, Simak Cara Terbaik Menjaga Kadar Kolesterol dalam Tubuh
Baik opor ayam maupun menu lainnya, seperti rendang dan ketupat sayur menjadi makanan yang dinanti-nanti usai melaksanakan puasa Ramadhan.
Saking dinanti-nanti, hidangan lebaran seperti opor ayam sering kali membuat kita lupa diri saat menyantapnya.
Di balik kelezatannya, opor ayam pada umumnya disajikan beraroma lontong ini ternyata mengandung banyak gizi dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Opor ayam mengandung gizi dan nutrisi seperti kalsium, zat besi, fosfor, vitamin, hingga selenium.
Berikut manfaat yang bisa didapatkan dari sepiring opor ayam seperti dikutip PotensiBisnis.com dari laman kemkes.go.id.