POTENSI BISNIS - Kesehatan dan kecantikan selalu menjadi dambaan setiap orang. Tak heran, banyak orang yang mencari berbagai cara untuk mencapainya.
Salah satu cara yang populer adalah dengan mengkonsumsi kolagen dan kaldu tulang.
Dalam sebuah video YouTube, dokter Zaidul Akbar menjelaskan jika ikan mengandung banyak kolagen terutama pada sisiknya.
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Tantang Jamaah Stop Konsumsi 2 Makanan Ini dalam Seminggu: Efeknya Spektakuler!
"ikan itu kan banyak kolagen ya, kolagennya ada pada sisiknya. Sisik ikan itu bagus sebenarnya untuk mengencangkan kulit karena kolagennya tinggi." ujar dr. Zaidul Akbar.
Kolagen merupakan protein yang penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan sendi. Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen dalam tubuh menurun, sehingga menyebabkan kulit kendur, keriput, dan tulang rapuh.
Lebih lanjut, dr. Zaidul Akbar menyebut makan kepala ikan itu sumber kolagen yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
"Kemudian, apa lagi kepalanya ikan. Jadi kalau makan ikan, kepalanya dimakan sama matanya ikan bagus tuh, sumber kolagen." imbuhnya.
Selain sisik, kepala dan mata ikan juga kaya akan kolagen. Oleh karena itu, jangan buang bagian-bagian ini saat makan ikan.
Baca Juga: Fungsi Lambung Kembali Normal dengan Herbal Ini, dr. Zaidul Akbar Sarankan Lakukan Ini
Dokter Zaidul Akbar menyebut Kaldu tulang mengandung banyak mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor yang bermanfaat untuk kesehatan tulang dan sendi.
Kaldu tulang juga mengandung gelatin, protein yang dapat membantu meredakan peradangan dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
"kaldu tulang tuh bagus banget, karena tulangnya bisa dimakan ketika dipanaskan. Maka nutrisi tulang tadi akan larut dalam air, itu namanya kaldu tulang." ujarnya.
Kaldu tulang dapat dikonsumsi langsung, dicampur dengan nasi atau sup, atau bahkan dijadikan smoothie.
"Satu lagi yang mumpung inget, kan urusan kita itu kebanyakan wanita ya. Sebagian ya, ada tulang ada perut. Salah satu rahasianya untuk tetap strong adalah menggunakan Bond Brown kaldu tulang. Bisa pakai kaldu tulang, bisa pakai kaldu jamur, atau kalau nggak, kaldu ikan juga bisa." pungkasnya.
Baca Juga: 2 Makanan untuk Asam Lambung yang Bisa Jadi Obat Alami Diungkap dr. Zaidul Akbar, Ternyata Pakai Ini
Tips Memaksimalkan Manfaat Kolagen dan Kaldu Tulang
Berikut beberapa tips untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kolagen dan kaldu tulang:
- Konsumsi ikan secara rutin, minimal 2-3 kali seminggu.
- Pastikan untuk makan semua bagian ikan, termasuk sisik, kepala, dan mata.
- Buatlah kaldu tulang sendiri di rumah dengan menggunakan tulang sapi, ayam, atau ikan.
- Konsumsi kaldu tulang secara rutin, minimal 1-2 gelas per hari.
- Tambahkan bahan-bahan lain yang kaya kolagen ke dalam kaldu tulang, seperti wortel, seledri, dan bawang bombay.
- Hindari menambahkan garam dan gula berlebihan ke dalam kaldu tulang.
Manfaat Mengkonsumsi Kaldu Tulang dan Kolagen
Dengan mengkonsumsi kolagen dan kaldu tulang secara rutin, Anda dapat:
- Meningkatkan kesehatan kulit, membuatnya lebih kenyal dan awet muda.
- Memperkuat tulang dan sendi.
- Meningkatkan kesehatan pencernaan.
- Menjaga kesehatan jantung.
- Meningkatkan stamina dan energi.
Kolagen dan kaldu tulang merupakan sumber nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Konsumsi secara rutin untuk mendapatkan manfaatnya.
Ingatlah untuk selalu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengubah pola makan Anda.***