POTENSI BISNIS - Dalam dunia yang semakin berkembang, penelitian dan riset terus mengungkapkan rahasia alam yang tak terduga.
Salah satu penemuan terbaru yang mengundang perhatian adalah kaitan antara stroberi dan kesehatan manusia.
Sebuah studi baru yang dilakukan oleh San Diego State University telah menggugah minat banyak orang dengan mengungkap potensi manfaat luar biasa dari buah lezat ini.
Baca Juga: Trailer Ikatan Cinta Terbaru: Devan Bikin Elsa Tersesat di Hutan, Bagaimana Nasib si Frozen?
Dalam artikel ini, kita akan memandu Anda melalui temuan mengejutkan yang dihasilkan oleh penelitian ini.
Ternyata, stroberi yang selama ini dikenal sebagai camilan manis dan segar juga mungkin menyimpan rahasia kesehatan yang tak terduga.
Dari peningkatan fungsi otak hingga pengurangan tekanan darah, stroberi tampaknya memiliki dampak yang lebih besar daripada yang pernah kita bayangkan.
Bersama-sama, mari kita telaah dengan seksama hasil penelitian yang menarik ini, menyingkap lapisan demi lapisan manfaat kesehatan yang mungkin akan mengubah cara kita melihat stroberi.
Tidak hanya sekadar menjadi pemanis alami yang enak, stroberi mungkin juga menjadi alat yang kuat untuk meningkatkan kualitas hidup dan kesejahteraan kita secara keseluruhan.
Jadi, mari kita simak dengan seksama penjelasan yang akan datang dan jelajahi dunia baru manfaat stroberi yang terungkap melalui penelitian ini.
Sebuah riset terbaru dari San Diego State University mengungkapkan hubungan positif antara konsumsi stroberi dengan peningkatan fungsi otak dan pengurangan tekanan darah, serta sejumlah manfaat kesehatan lainnya.
Penelitian ini, yang didanai oleh California Strawberry Commission dan dipresentasikan dalam konferensi Nutrition 2023 oleh American Society of Nutrition, fokus pada sekelompok kecil partisipan, yakni sekitar 35 orang dewasa lanjut usia yang memiliki kesehatan baik.
Partisipan dalam penelitian ini diberi 26 gram bubuk stroberi beku-kering setiap harinya, setara dengan dua cangkir stroberi segar, selama periode delapan minggu.
Tim peneliti kemudian melakukan pengukuran terhadap penanda kognisi, tekanan darah, lingkar pinggang, dan faktor-faktor kesehatan lainnya.
Sebagaimana dilaporkan oleh Good Housekeeping pada Rabu, 23 Agustus 2023, Dr. Shirin Hooshmand, seorang ahli diet terdaftar dan profesor di School of Exercise and Nutritional Sciences di San Diego State University, menjelaskan temuan dari penelitian ini.
"Sebelum melakukan studi klinis kami, beberapa efek serupa ditunjukkan dalam studi hewan dan beberapa studi manusia, tetapi populasi berbeda dan desain berbeda," ungkap Hooshmand dikutip PotensiBisnis.com dari PMJ News.
"Setelah konsumsi stroberi (setara dengan dua cangkir stroberi segar) setiap hari selama 8 minggu, kecepatan pemrosesan kognitif meningkat sebesar 5,2 persen, tekanan darah sistolik menurun sebesar 3,6 persen, dan kapasitas antioksidan total meningkat secara signifikan sebesar 10,2 persen," sambungnya.
Hooshmand juga menekankan bahwa penelitian sebelumnya telah mengungkap beberapa manfaat kesehatan jantung dan pembuluh darah yang dapat diperoleh dari stroberi, baik dalam jangka waktu pendek maupun panjang, pada populasi yang beragam.
Oleh karena itu, temuan baru ini turut mengkonfirmasi sejumlah hasil penelitian sebelumnya yang telah ada.***