POTENSI BISNIS – Veganisme adalah ketika Anda memiliki pola makan nabati setiap hari seperti makan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Alasan yang dapat mendasari Anda menjadi seorang vegan yaitu tidak menyukai daging, memiliki kepedulian dengan etika hewani, dan ingin terhindar dari penyakit jantung, kanker, serta diabetes.
Perlu Anda ketahui juga, ketika menjadi vegan pemula selalu memiliki tantangan tersendiri dalam menjalankan kesehariannya.
Baca Juga: Anda Sering Buka Puasa dengan Gorengan? Begini Penjelasan Dokter Ahli Gizi
Sehingga ada beberapa hal yang perlu Anda ingat selama menjadi vegan baik berupa aturan maupun larangan.
Dilansir dari insider.com ada tujuh hal yang perlu Anda ingat ketika menjadi vegan, sebagai berikut:
1. Apakah pola makan vegan sehat?
Pola makan vegan termasuk kategori sehat karena dapat menurunkan berat badan, tekanan darah, dan kadar kolesterol.
Selain itu, pola makan vegan dapat menyebabkan kekurangan kalsium, vitamin B12, vitamin D, protein, zat besi, dan asam lemak omega 3.
Baca Juga: Meski Larangan Mudik 2021 Berlaku, Polisi: Sebanyak 7 Juta Orang Tetap Bakal Nekat Mudik
2. Seberapa ketat anda ingin mengikuti gaya hidup vegan
Bergantung pada motivasi dan seberapa ketat Anda ingin mengikuti gaya hidup vegan, Anda dapat memilih makanan yang ingin Anda hindari.
Veganisme memiliki gaya hidup ramah lingkungan karena tidak memproduksi daging.
3. Menjaga kekurangan vitamin B12
Ketika Anda menjadi vegan, pastinya Anda memiliki kekurangan vitamin B12. Hal ini perlu diwaspadai oleh Anda.
Karena vitamin B12 sangat penting untuk memproduksi sel darah merah, kesehatan rambut, fungsi otak, sistem saraf, kuku, dan kulit.
Jika Anda memiliki defisiensi vitamin B12 dapat mengakibatkan kelemahan, kelelahan, dan sembelit.
4. Pastikan mendapatkan cukup kalsium
Makan berbagai sayuran dan kacang-kacangan dapat meningkatkan asupan kalsium.
Jus jeruk, susu, kacang, dan produk kedelai memiliki tambahan kalsium.
Kalsium yang perlu Anda konsumsi ialah 1000 miligram per hari. Jika Anda masih kekurangan kalsium, Anda dapat menggunakan suplemen.
5. Mengkonsumsi protein nabati
Protein nabati merupakan sumber serat yang baik. Protein ini memiliki kandungan lemak jenuh lebih rendah daripada protein hewani seperti daging sapi, babi,unggas berkulit, dan keju.
6. Berkonsultasi dengan ahli gizi
Berbicara dengan ahli gizi sebelum menjadi vegan dapat membantu Anda menilai kebutuhan nutrisi.
Anda perlu menyusun pola makan harian untuk memastikan terpenuhinya semua kebutuhan Anda dan menentukan suplemen mana yang dibutuhkan.
7. Biasakanlah memindai label makanan
Ketika Anda berbelanja ke toko makanan atau supermarket, Anda perlu memindai label makanan apakah cocok dikonsumsi untuk seorang vegan atau tidak.
Namun sekarang ini, telah banyak perusahaan mencantumkan label vegan pada makanan seperti ditandai label vegan bersertifikat.
Pencantuman label ini dapat memudahkan Anda dalam berbelanja makanan.***