Network
Jika daging disimpan dalam potongan-potongan, bukan dicincang, kehilangan vitamin akan lebih sedikit.
Daging harus dikeluarkan dari freezer sehari sebelumnya dan dicairkan di lemari es.
Jika ingin dimasak dengan tergesa-gesa, microwave dengan program pencairan juga dapat dilakukan.
Cara memasak sama pentingnya dengan metode dan durasi pengawetan daging.
Jangan meninggalkan sedikitpun sisa daging, tidak boleh ditinggalkan di akhir memasak, harus hati-hati.***
