Network
POTENSI BISNIS - Pempek Dos Kuah Cuko Istimewa sangat digemari banyak orang, ketika mencicipinya Anda dijamin akan ketagihan.
Pempek Dos Kuah Cuko Istimewa memiliki rasa yang lezat dan krispi, selain rasanya yang disukai oleh banyak orang pembuatannya juga sangat praktis.
Masih banyak orang yang belum mengetahui tata cara pembuatan Pempek Dos Kuah Cuko Istimewa, simak artikel ini sampai selesai agar Anda dapat membuatnya.
Baca Juga: Anti Gagal! Resep Cinnamon Roll ala Chef Devina Hermawan: Enak, Wangi, Bisa Dibuat oleh Pemula
Chef cantik Devina Hermawan telah membagikan resep Pempek Dos Kuah Cuko Istimewa, berikut tata cara dan bahan-bahannya untuk 33 pcs.
Sebagaimana dikutip oleh PotensiBisnis.com dari video di kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada Rabu, 9 Februari 2022.
Bahan adonan pempek:
- 300 gr BOLA Deli tepung beras
- 800 ml air
- 1 sdm garam
- 1 ½ sdm gula
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- ½ sdt merica
- 2 sdm kaldu ayam / kaldu jamur
- 2 butir telur ayam
- 550 gr BOLA Deli tepung tapioka
- 80 gr tepung terigu protein sedang
Baca Juga: 8 Tanaman Hias Ini Dianggap Pembawa Sial yang Sebaiknya Jangan Ditanam di Halaman Rumah
Campuran bahan pempek keriting:
- 350 gr adonan pempek dos
- 1 butir telur
- 2 sdm air
Bahan kuah cuko:
- 600 ml air
- 500 gr gula aren
- 10 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit
- 2-3 sdm cuka
- ½ sdt garam
- 3 sdm ebi, rendam, sangrai
