Network
8. Tiga sendok makan jeruk nipis atau cuka apel,
9. Dua lembar daun salam,
10. Tiga pucuk daun tyme,
11. Satu sendok teh oregano,
12. 20 gelas air.
Selanjutnya bahan-bahan tersebut dimasukkan dan direbus sampai matang.
Menurut dr Zaidul Akbar, air kaldu ini mengandung sum-sum yang baik bagi kesehatan tulang, dan cocok untuk diberikan bagi semua kalangan usia dan aman bagi bayi.
“Bone broth atau kaldu ini sangat baik di berikan untuk memberi asupan kalsium atau kalium serta mineral penting, bisa ditambahkan ke makanan sehari-hari kita atau makanan bayi," kata dr Zaidul Akbar.
Dalam hal ini juga, dr Zaidul Akbar beranggapan bahwa air kaldu ini juga dapat diberikan kepada orang tua yang memiliki penyakit osteoporosis.
“Dan ini juga bisa diberikan untuk orang tua yang mengalami masalah tulang atau radang sendi, termasuk keropos tulang," jelas dr Zaidul Akbar.
