- Es Garmut
Bahan-bahan Es Garmut yaitu sebagai berikut:
- 1 sachet agar-agar hijau
- 5 sdm gula pasir
- 1 bungkus sagu mutiara
- 150 ml air (untuk merebus mutiara)
Bahan kuah:
- 2 sachet minuman rasa kacang hijau
- 3 sachet santai bubuk (bisa diganti santan kelapa murni)
- air 3 setengah gelas atau 700 ml
- Gula pasir 10 dm
- 1 sachet susu kental manis
- Sejumput garam
- 1 helai daun pandan
- pewarna hijau (opsional)
Cara membuat es garmut:
- Masukan agar-agar hijau dan gula pasir kedalam panci dan tambahkan air lalu didihkan
- Kemudian tuangkan kedalam wadah atau cetakan dan tunggu hingga dingin serta mengeras.
- Rebut mutiara dengan setengah liter air selama kurang lebih 20 menit.
- membuat kuah masukan santan dan minuman rasa kacang hijau
- tambahkan gula pasir dan masukan air, masak hingga mendidih dengan terus diaduk
- Berikan pewarna makanan untuk warna lebih cantik.
- Setelah agar-agar yang mengeras, potong kotak-kotak kecil
- masukan agar-agar dan mutiara kedalam wadah dan tuangkan kuah tadi
- lalu tambahkan 1 sachet susu kental manis, sejumput garam dan tambahkan es batu
- Minuman siap untuk disajikan.
Baca Juga: Simak! MUI Keluarkan Aturan Puasa bagi Penderita Covid-19
- Es Mojito
Bahan-bahan:
- Minuman bersoda
- Sirup 3 rasa ( jeruk, Melon dan Cocopandan)
- Biji Selasih 1 sdm kering
- es batu sesuai selera
Cara membuatnya