POTENSI BISNIS - Pizza menjadi satu di antara makanan khas Italia yang hampir disukai oleh banyak orang.
Tidak mengenal jenis kelamin, juga Pizza ini hampir disukai oleh semua kelompok, orang dewasa maupun anak-anak.
Cita rasa yang gurih dan bentuknya yang pipih, sehingga menarik semua orang untuk mencobanya kemudian ketagihan karena rasanya yang cocok di lidah Anda.
Baca Juga: Rahasia Resep Kulit Ayam Goreng Krispi Tanpa Tepung dengan Saus yang Lezat
Pizza ini berbahan dasar tepung dan kentang, selain itu yang menarik dan membuat rasanya lezat adalah diberikan topping sesuai dengan kesukaan Anda.
Pizza ternyata dapat dibuat oleh sendiri dengan bahan-bahan sederhana, saat ini chef Devina Hermawan akan membagikan resepnya.
Perhatikan dengan baik dan benar, bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan serta langkah-langkah yang praktis namun rasa 100 persen enak.
Baca Juga: Buya Yahya Jelaskan Hukum Suami yang Minta 'Dilayani' Istri dengan Gaya Bermacam-macam
"Pizza Kentang Sosis, kreasi pizza modern dengan menggunakan Kanzler Cocktail Series, cocok untuk cemilan ataupun ide jualan," ucap Devina Hermawan dikutip oleh PotensiBisnis.com dalam kanal YouTube Devina Hermawan pada Minggu, 2 Januari 2022.
Resep Pizza Kentang Sosis (1 loyang diameter 28 cm)
Bahan:
- 650 gr kentang, kupas, rendam air
- 30 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- Minyak secukupnya
Baca Juga: Tes Psikologi: Gambar Pertama Kali Dilihat, Ungkap Apakah Anda Seorang Introvert atau Ekstrovert
Bahan isian:
- Kanzler Cheese Cocktail
- 60 gr saus bbq / saus pizza
- ½ buah bawang bombai, iris
- 1 buah tomat merah, iris
- Minyak untuk menumis
Topping:
- Keju mozzarella
- Parsley kering
- Sesuai kesukaan Anda
Langkah:
- Parut kentang lalu peras hingga kering
- Masukkan garam, merica, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk rata
- Panaskan minyak, masukkan kentang, ratakan lalu panggang selama 7-8 menit di api kecil sedang hingga kering
- Tambahkan sedikit minyak untuk extra kering lalu balikkan
- Untuk isian, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay hingga wangi
- Masukkan Kanzler Cheese Cocktail, aduk rata
- Masukkan saus ke dalam pizza sambil di ratakan lalu masukkan tomat, tumisan bawang bombay, sosis, dan keju mozarella, panggang kembali hingga keju meleleh
- Taburkan parsley kering di atasnya
- Pizza kentang siap disajikan
Wajan yang digunakan Devina Hermawan berukuran 26 cm, Anda dapat menggunakan wajan yang berukuran 26-28 cm.
Semoga resep yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan dapat bermanfaat bagi Anda, selamat mencoba.***