POTENSI BISNIS - Tempe merupakan salah satu makanan lezat yang sangat mudah ditemukan dimana saja.
Tempe ialah makanan yang terbuat dari kacang kedelai, ada banyak manfaat tempe bagi tubuh, karena tempe memiliki protein dan vitamin yang tinggi.
Mengolah tempe memang sangat mudah, tapi sangat disayangkan jika tempe dimasak dengan cara yang salah karena vitamin dan protein yang ada pada tempe akan hilang.
Baca Juga: Mahasis yang Gelapkan 52 Mobil Dirungkus Polisi
Baca Juga: Ungkap Kondisi Ade Londok Saat Ini, Sang Ibu: Emak Mau Minta Maaf untuk Semua Kesalahan Mang Ade
Baca Juga: Jokowi: Sampai Bulan Juni 2021 Tidak Ada Impor Beras
Selain bahan makanan yang sehat dan mengandung vitamin harga tempe sangat terjangkau dan bisa dibeli setiap hari.
Resep ini sangat mudah untuk diikuti, dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar dan warung terdekat.
Olahan tempe ini juga sangat cocok bagi yang sedang diet, karena bahan-bahan yang digunakan tidak mengandung lemak yang tinggi, dan rasanya dijamin enak dan buat ketagihan.
Baca Juga: Kabar Gembira! para Alumni Kartu Prakerja dapat Modal Usaha Rp10 Juta, Simak Caranya
Baca Juga: Larangan Mudik lebaran 2021, Sekda DIY: Tentu akan Kita Perketat Lagi
Dikutip Potensibisnis.com dari berbagai sumber, berikut resep olahan nugget tempe sehat, dan enak.
Bahan:
· 1 bungkus tempe
· Telur 2 butir
· Tepung panir 250 gram
· Bawang putih 3 siung
· Bawang merah 2 siung
· Minyak zaitun secukupnya
· Lada 1 bungkus
· Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Hancurkan tempe hingga halus dan tidak bergerindil lalu tambahkan 1 butir telur
2. Ulek hingga halus dua siung bawang putih dan tiga siung bawang merah
3. Masukkan bawang yang sudah dihaluskan kedalam adonan tempe dan telur.
4. Beri secukunya garam dan lada, aduk bahan-bahan hingga tercampur rata
5. Masukkan adonan kedalam cetakan khusus
6. Lalu kukus adonan tersebut selama 10 menit
7. Setelah 10 menit angkat dan diamkan hingga dingin
8. Setelah adonan tempe dingin potong sesuai selera
9. Siapkan tepung panir kedalam wadah
10. Kocok satu butir telur, masukkan tempe yang sudah dipotong kedalam telur lalu angkat dan masukkan tempe ke dalam tepung panir, lalu ratakan hingga semua bagian tempe dibalut oleh teput panir
11. Panaskan minyak zaitun lalu goreng tempe yang sudah dibalur dengan api sedang, goreng tempe hingga kuning kecoklatan, jika sudah matang angkat tempe lalu tiriskan.
Tempe siap disajikan, selamat mencoba.***