POTENSI BISNIS - Imlek merupakan momen spesial bagi umat Tionghoa untuk berkumpul bersama keluarga dan merayakan Tahun Baru.
Selain tradisi dan dekorasi khas, makanan wajib saat Imlek juga menjadi bagian penting dalam perayaan ini.
Berikut 5 makanan yang tak boleh dilewatkan saat Imlek beserta makna dan filosofinya:
1. Kue Keranjang: Simbol Keberuntungan dan Persatuan
Kue keranjang atau nian gao merupakan makanan wajib saat Imlek yang melambangkan keberuntungan dan persatuan.
Bentuknya yang bulat melambangkan keutuhan dan kesempurnaan, sedangkan teksturnya yang lengket melambangkan kekompakan keluarga.
2. Jeruk: Simbol Kemakmuran dan Keberuntungan
Jeruk dalam bahasa Mandarin disebut juzi, yang pengucapannya mirip dengan kata kemakmuran.
Warna emas jeruk juga melambangkan kekayaan dan keberuntungan. Oleh karena itu, jeruk menjadi salah satu makanan wajib saat Imlek yang disajikan di atas meja makan.
3. Kue Lapis Legit: Simbol Kemakmuran dan Kesuksesan
Kue lapis legit atau spekkoek merupakan kue tradisional yang disukai banyak orang.