Network
POTENSI BISNIS - Mencoba menu kreasi baru tentu tak ada salahnya, terlebih jika rasanya lezat dan tampilannya menarik akan menjadi salah satu pelengkap dalam hidangan makan keluarga di rumah.
Mungkin sudah merasa bosan dengan hidangan yang biasa saja, Anda bisa praktikan ini di rumah.
Untuk membuat suatu menu baru pun rasanya tidak begitu sulit, karena PotensiBisnis.com akan membagikan resep Tempe Katsu Saus BBQ dan cara membuatnya.
Baca Juga: Semua Pelajar dan Guru Dapat Kuota Gratis 10 GB Termasuk Santri dan Mahasiswa, Simak Tata Caranya
Selengkapnya, dikutip dari cookpad, langkah-langkah membuat Tempe Katsu Saus BBQ berikut ini:
Bahan - bahan:
1 Papan Tempe
1/2 buah Wortel (serut kasar)
1/2 buah Bawang Bombay
2 siung Bawang Putih yan dihaluskanBaca Juga: Jangan Senang Dulu! Meskipun Zona Hijau, Nadiem Tetap Larang Sekolah Tatap Muka
1/2 sendok teh Merica Bubuk
1 butie Telur
1 bungkus Tepung Kenticky bisa dibeli di toko atau supermarket
140 ml Air
1 bungkus Breadcrumbs atau Tepung Roti
Baca Juga: Menu Kreasi: Bola bola Tahu Rambutan, Camilan Praktis dan Mudah Bikinnya
Bahan Saus BBQ:
1/2 buah Bawang Bombay
3 sendok makan Saus BBQ
5 sendok makan Saur Tomat
1 sendok makan Gula Pasir
1/4 sendok teh Garam
350 ml Air
Langkah - langkah membuatnya:
Pertama kukus tempe selama 15 menit, haluskan selagi panas.
Kedua, campurkan Wortel, Bawang Bombay, dan Bawang Putih serta Meirca, tambah Telur aduk hingga rata.
Ketiga, bentuk adonan tempe sesuai selera, lakukan sampai habis.
Campurkan Tepung Kentucky dengan air, aduk hingga larut. kemudian ambil adonan tempe selupkan ke dalam adonan basah.
Selanjutnya, gulirkan ke dalam tepung roti lakukan sampai adonan tempat habis.
Siapkan wajan dengan minyak gorang yang sudah panas, gunakan api sedang. Tunggu hingga adonan yang dimasak berubah kuning kecoklatan.
Cara membuat saus BBQ:
Pertama tumis Bawang Bombay sampai layu, tambahkan air dan saur BBQ. Kemudian masukkan saus tomat, gula pasir dan garam, tunggu hingga mendidih.
Beri sedikit pengental, aduk rata. Angkat saat saus mulai mendidih, kemudian siram saus di atas tempe katsu yang sudah ditiriskan. Selamat mencoba!***
