Network
Bahkan, tak hanya itu ada juga yang memberikan tambahan perasan jeruk nipis maupun dibungkus oleh daun pepaya.
Baca Juga: Idul Adha 2021 Ditetapkan Kemenag, Simak Hasil Sidang Isbat Awal Dzulhijjah 1442 H
Hal itu, dilakukan untuk sedikit mengurangi bau amis dan si tekstur daging tidak alot dibungkus pake daun pepaya.
Setelah melewati proses pemanggangan, sate akan dinikmati bersama nasi putih, yang satenya ini telah dilumuri oleh bumbu sambal kacang.
2. Gulai
Satu di antara kuliner khas Idul Adha yakni gulai atau gule, makanan ini rasanya cukup gurih dan nikmat.
Terlebih lagi saat dinikmati masih hangat, gule ini bisa dibuat dari bahan daging kambing, ayam, sapi dan lain sebagainya.
Makanan ini biasanya dicampur dengan berbagai bumbu, di antaranya bawang merah, bawang putih, cabai atau cabe, jahe, ketumbar, kunyit, lada hitam, lengkuas, serai dan rempah lainnya.
Bahan tersebut kemudian diolah dan dimasak dengan campuran santan sehingga membat rasanya itu memikat para penggemar kuliner yang satu ini.
