Resep Risol Mayo Enak, Cocok untuk Sajian Buka Puasa dan Sahur

POTENSI BISNIS – Kudapan risol cocok menjadi sajian berbuka puasa dan sahur di bulan Ramadhan.

Risol merupakan makanan yang banyak disukai, mulai dari anak-anak hingga orang tua menggemari kudapan yang satu ini.

Selain rasanya lezat, cara membuat risol juga tidak sulit, hanya menggunakan beberapa bahan dan mudah didapatkan.

Baca Juga: Inspirasi Menu Ramadhan: Resep Nasi Liwet ala Rossa, Cocok untuk Buka Puasa

Risol juga bisa dibuat dengan berbagai macam isian, sesuai dengan keinginan dan selera masing-masing.

Artikel ini akan berbagi resep dan cara membuat risol dengan isian mayonise yang dikombinasikan dengan sayuran segar, seperti wortel dan kentang.

Dikutip Potensibisnis.com dari channel YouTube Global, berikut cara membuat risol dengan bahan sederhana tapi rasanya tak mengecewakan.

Baca Juga: Sejarah Earth Day Mengapa Diperingati Tanggal 22 April 2021, Berikut Penjelasannya

Bahan:

• Kulit risol
• Mayonise
• Wortel
• Kentang
• Daun bawang
• Bawang putih dan merah
• Telur
• Tepung panir
• Minyak
• Garam dan penyedap rasa
• Lada bubuk
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Untuk bahan isian risol pertama bersihkan dan potong kecil-kecil wortel dan kentang, lalu cuci bersih.
2. Lalu potong potong daun bawang dan campurkan ke dalam potongan wortel dan kentang.
3. Potong 2 siung bawang merah dan bawang putih.
4. Panaskan sedikit minyak, setelah minyak panas masukkan bawang dan goreng hingga kuning kecoklatan.
5. Setelah itu masukkan wortel, kentang dan daun bawang aduk hingga rata.
6. Masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera, dan masukkan sedikit lada bubuk lalu aduk hingga rata.
7. Kemudian tutup dan diamkan isian risol tersebut sekitar lima menit hingga lembut dan matang.
8. Setelah sekitar lima menit aduk kembali isian tersebut dan cek rasanya, jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan pindahkan isian risol agar cepat dingin.

Baca Juga: Duel Klasik Persib vs Persija Final Piala Menpora 2021: Malam Ini Keduanya Akan Kerahkan Seluruh Kemampuan

1. Setelah isian dingin, risol siap dibuat.
2. Ambil satu lembar kulit lumpia atau kulit risol, masukkan satu sendok isian dan sedikit mayonise di atasnya.
3. Lalu lipat sisi risol hingga isian tidak bisa keluar.
4. Kemudian kocok satu butir telur dan siapkan tepung panir ke dalam wadah untuk melapisi kulit risol.
5. Lalu masukkan risol ke dalam telur yang sudah dikocok lalu angkat dan masukkan ke dalam tepung panir.
6. Baluri risol tersebut dengan tepung panir hingga semua bagian terlapisi.
7. Lalu angkat dan sisihkan, lakukan hal yang sama hingga kulit dan isian risol habis.
8. Setelah itu goreng risol hingga berubah menjadi kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan risol, risol siap disajikan.

Itulah resep dan cara membuat risol yang enak dan mudah. Selamat mencoba.***