Network
Manfaat Porang, terutama umbinya digunakan sebagai bahan baku pembuatan tepung konjak, atau tepung glucomannan.
Tepung ini yang kemudian dipakai sebagai bahan utama olahan Shirataki, Mie Bening yang dikonsumsi di Asia Pasifik.
Berbeda dari tepung terigu atau tepung beras, konjak sendiri dikenal memiliki banyak serat. Oleh karena itu, Shirataki berbahan dari konjak memiliki rasa lebih kenyal, namun karbohidratnya lebih sedikit.
Mie Shirataki ini juga seringkali dipakai untuk ramen di Jepang, popularitasnya juga terus meningkat lantaran dipercaya sebagai menu diet dan gaya hidup sehat.
Segini Modalnya Manfaat porang juga biasanya diolah menjadi bahan baku produk kosmetik, pengental, lem.
“Manfaat porang banyak digunakan untuk bahan baku tepung, kosmetik, penjernih air, juga untuk pembuatan lem dan jelly yang beberapa tahun terakhir kerap diekspor ke luar negeri, seperti Jepang dan China,” kata Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo.
Dari data yang dirilis Kementerian Pertanian, jika dijadikan sebagai tanaman budidaya pertanian, keunggulan pohon porang yakni bisa beradaptasi pada berbagai semua jenis tanah dan ketinggian antara 0 sampai 700 mdpl.
Tanaman porang juga relatif bisa bertahan di tanah kering. Umbinya atau bibit porang juga bisa didapatkan dengan mudah, sementara tanamanya hanya memperlukan perawatan yang minim.
Bibit pohon porang biasa digunakan dari potongan umbi batang maupun umbi yang telah memiliki titik tumbuh atau umbi katak (bubil) yang ditanam secara langsung.
Kendati begitu, tanaman ini baru bisa menghasilkan umbi yang baik pada usia di atas satu tahun sehingga masa panennya cukup lama.
