Network
Kami punya resep untuk teman-teman yang ingin membuat Kolak buatan sendiri, untuk dijual kembali atau untuk hidangan di rumah.
Resep ini bisa jadi pegangan dalam membuat Kolak, karna resep ini diberikan langsung dari seorang ibu yang berpengalaman di dunia kuliner.
Baca Juga: Spoiler One Piece 1010: Zoro Keluarkan Haoshoku, Minggu Depan Libur
Berikut resep Kolak Pisang di mulai dari bahan:
- Pisang nangka atau pisang Tanduk atau sesuai selera sebanyak 1kg.
- Ukuran Air sebatas tinggi pisang (yang telah dipotong) yang direbus dalam panci.
- Gula Aren 1/2kg.
- Santan Kelapa 1 kepala, bisa juga menggunakan santan kemasan sebanyak 4 bungkus.
- Bisa ditambahkan Daun pandan jika memang suka.
- Garam 1 sdt (sendok teh).
Baca Juga: Kapolri Listyo Cabut Telegram Larangan Media, Ini Penyebabnya
Cara membuatnya sebagai berikut:
- Pisang dipotong menjadi 6 potong atau sesuai selera.
- Pisang direbus kurang lebih 15 menit
- Buang air rendaman pisang.
- Lalu rebus gula aren sampai hancur atau mencair, lalu rebusan gula aren tadi disaring untuk menghilangkan kotoran.
- Selanjutnya Gula Aren, Santan, pandan, garam dan Potongan pisang tadi dimasukkan ke dalam satu panci.
- Kemudian jangan berhenti dikocek sampai mendidih selama 30 menit.
