POTENSI BISNIS - Ubikayu atau yang sering kita kenal dengan singkong bisa dijadikan berbagai macam olahan yang tentunya enak untuk dikonsumsi. Ubikayu merupakan jenis olahan yang biasa dijadikan pengganti nasi sebagai makanan pokok.
Banyak sekali dan mudah untuk menemukan ubikayu, baik dipasar atau langsung kepada pengrajin tanaman satu ini. Mudah untuk menanam dan merawat, singkong banyak yang menjadikannya potensi bisnis untuk dijual.
Permintaannya pun semakin banyak, karena singkong dapat dijadikan banyak macam olahan yang lezat.
Baca Juga: Cobalah Banana Pancake, Menu Sarapan Praktis dan Sehat untuk Anda Sekeluarga
Ubikayu bisa kita jadikan berbagai macam olahan seperti keripik, tape singkong, singkong rebus, kue sawut dan masih banyak lagi. Singkong juga sering digiling untuk dijadikan tepung sagu.
Selain dari rasanyanya yang enak, singkong juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh anda, diantaranya:
1. Baik untuk Kesehatan Mata
Ubikayu atau singkong memiliki kandungan vitamin A yang tentunya baik untuk kesehatan mata anda. Namun disarankan anda memperhatikan pengolahan singkong agar tidak banyak mengurangi kandungan vitamin, serat dan mineral pada singkong.
Cara yang efektif untuk mengolah singkong adalah dengan merebusnya terlebih dahulu.
2. Membantu Program Diet Anda
Singkong dapat mengenyangkan namun membantu menurunkan berat badan anda. Singkong memiliki kandungan kalori, karbohidrat dan zat besi. Sehingga dengan mengkonsumsinya anda akan mendapatkan asupan energi yang cukup. Singkong juga memiliki kalori yang rendah.
Baca Juga: Berendam Air Hangat dan Menikmati Alunan Musik, Relaksasi Murah Meriah untuk Anda Coba di Rumah
3. Merawat Sistem Pencernaan Tubuh Anda
Singkong terkenal dengan jenis olahan yang kaya akan serat baik untuk dikonsumsi. Mengkonsumsi singkong akan membuat anda merawat pencernaan anda. Serat yang tidak larut membantu menyerap racun yang tersendat di usus anda.
4. Dapat Meredakan Sakit Kepala
Selain akar atau daging akar singkong, daunnya pun dapat kita konsumsi dan dijadikan olahan, seperti dijadikan lalapan. Mengkonsumsi daun singkong yang sudah direbus sebanyak 60 gram dapat mengurangi sakit kepala atau migrain anda. Usahakan anda memanfaatkan pucuk daun singkong. Singkong memiliki riboflavin dan vitamin B2 yang bermanfaat untuk menyembuhkan sakit kepala. ***