Simak! Ini 3 Resep Tumis Sehat untuk Sahur yang Simpel

POTENSI BISNIS - Waktu sahur beberapa orang akan memakan sayuran, agar daya tahan tubuhnya bisa terjaga sampai menjelang buka.

Bagi Anda yang belum sempat untuk membuatnya, jangka khawatir resep tumis ini akan mudah dibuatnya loh dan tidak memakan waktu lama.

Berikut 3 resep tumis praktis yang sehat dan nikmat untuk dimakan pada waktu sahur, dikutip dari PMJ News di antaranya:

 Baca Juga: 3 Resep Masakan Telur untuk Sahur yang Mudah, Cepat, dan Lezat

1. Tumis Brokoli

Bahan tumis brokoli:

1 kg brokoli

2 sdm minyak untuk menumis

2 siung bawang putih, dicincang

Secukupnya garam

Secukupnya merica

Cara membuat tumis brokoli: 

1. Potong-potong brokoli. Setelah itu rebus dalam air secukupnya bersama sedikit garam.
2. Setelah brokoli cukup matang, angkat lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak dan tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan brokoli dan aduk.
4. Tambahkan merica dan garam sesuai selera setelah itu aduk kembali. Angkat dan sajikan.
5. Tumis brokoli Bunda siap disantap.

 Baca Juga: Perhatikan! Beberapa Hal yang Batalkan Puasa Selain Makan dan Minum

2. Tumis Taoge Cah Ikan Asin

Bahan tumis taoge cah ikan asin:

200 gram taoge

2 batang kucai, potong panjang

3 buah cabai hijau, iris serong

3 buah cabai rawit, iris serong

3 siung bawang putih, iris

3 siung bawang merah, iris

Secukupnya ikan asin

Secukupnya garam dan gula pasir

Cara membuat tumis taoge cah ikan asin:

1. Ikan asin, cuci, potong-potong, goreng, sisihkan.
2. Dengan sisa minyak goreng, tumis bawang, cabai dan kucai sampai harum.
3. Masukkan taoge, garam, gula, ikan asin. Aduk cepat, cicipi dan angkat. Taoge cah ikan asin siap disajikan.

 Baca Juga: Sidang Perdana, Edhy Prabowo Didakwa Terima Suap Rp25,7 Miliar

3. Tumis Cah Sawi Putih Telur 

Bahan tumis cah sawi putih telur:

1 buah sawi putih

1 butir telur

6 buah cabai rawit, iris

2 siung bawang putih, memarkan

Secukupnya garam, gula dan air

Cara membuat tumis cah sawi putih telur:

1. Cuci bersih sawi putih kemudian iris kasar, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk rata bikin orak arik.
3. Masukkan lebih dulu bagian batang sawi putih, tumis sebentar baru masukkan bagian daun sawi. Aduk rata. Beri garam, gula dan sedikit air, koreksi rasa.
4. Masak sampai sawi putih cukup matang, tapi tidak terlalu lembek. Angkat dan sajikan.

Itulah resep tumis yang cocok dikonsumsi untuk sahur.

Selamat mencoba.***