Network
POTENSI BISNIS - Berikut lima manfaat makan ceker ayam yang belum banyak orang ketahui, satu di antaranya mencegah osteoporosis.
Tidak sedikit orang yang gemar makan ceker ayam. Di Indonesia ceker ayam kerap diolah menjadi campuran sup, soto, mie ayam, digoreng, hingga dimasukkan dalam makanan bayi.
Dalam ceker ayam matang terkandung berbagai nutrisi seperti protein, lemak, kalsium, dan zat besi. Selain itu, juga mengandung fosfor, selenium, zinc, kolin, vitamin B kompleks, dan vitamin K, serta merupakan sumber gelatin dan kolagen yang baik.
Baca Juga: Bencana Banjir di Kabupaten Malang: Ratusan Keluarga Terdampak
Dengan kandungan ini, ceker ayam dinilai daoat mendukung kesehatan. Seperti dirangkum dari berbagai sumber pada Sabtu 8, Juli 2023, berikut manfaat konsumsi ceker ayam:
1. Mencegah Osteoporosis
Ceker ayam merupakan sumber protein, kalsium, dan kolagen yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang.
Riset menunjukkan bahwa asupan nutrisi tersebut dapat mendukung pembentukan dan kekuatan tulang, serta menurunkan risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.
