POTENSI BISNIS - Manfaat ubi jalar tentunya sangat banyak, satu di antaranya bisa menyembuhkan berbagai penyakit yang diderita.
Tanaman ubi jalar yang memiliki basa latin Ipomoea batatas L, memiliki sejumlah varian warna di antaranya ungu, kuning dan putih.
Ketiga warna pada ubi jalar menandakan tingginya kandungan antioksidan dan betakaroten.
Baca Juga: Cek Fakta: Maskapai Garuda Indonesia Berganti Nama Menjadi China Airlines
Sebagaimana dikutip dari PMJ News, terdapat penelitian mengungkap ibu jalar bisa menjadi satu di antara rekomendasi untuk dikonsumsi.
Berikut lima manfaat ubi jalar bagi kesehatan, berikut ini:
1. Mencegah Diabetes
Ubi jalar dianggap mengandung indeks glikemik rendah dan penelitian terbaru menunjukkan ubi jalar dapat mengurangi gula darah dan resistensi insulin pada penderita diabetes.