Kita semua pernah mendengar nasihat kesehatan bahwa satu gelas sehari untuk wanita dan dua gelas untuk pria umumnya aman. Tetapi jika Anda menderita asam urat, itu mungkin tidak berlaku untuk Anda.
Yang benar adalah anggur, minuman keras, dan bir, bahkan dalam jumlah sedang, meningkatkan risiko serangan asam urat berulang.
Hanya satu hingga dua minuman yang dikaitkan dengan risiko peningkatan asam urat 40 persen lebih tinggi dalam waktu 24 jam setelah konsumsi dibandingkan tidak minum alkohol.
Anda terutama harus menghindari bir jika Anda menderita asam urat. “Bir lebih buruk daripada jenis alkohol lainnya karena kandungan purinnya yang tinggi,” kata Dr. Siaton.
Semua alkohol mengandung etanal, yang dapat meningkatkan asam urat, tetapi bir juga mengandung guanosin tingkat tinggi, purin yang sangat mudah diserap.
Ini berarti asam urat tetap berada di dalam tubuh alih-alih keluar melalui produksi urin, yang bisa berarti asam urat yang menyakitkan muncul di cakrawala.
4. Sup, kaldu, dan kuah
Sup berbasis daging, kaldu, dan saus bisa menjadi pukulan ganda bagi penderita asam urat, kata Stefanski. Itu karena kandungan natrium dan purinnya yang tinggi.