Network
Baca Juga: Cara Mengobati Asam Urat dengan Efektif Konsumi Bawang Putih, Hindari Faktor Penyebab Ini
“Beberapa makanan memiliki kandungan purin yang tinggi, dan ketika tubuh memecah purin, asam urat adalah hasil akhirnya,” kata Dr. Siaton. "Saya memberitahu pasien untuk menjauhi makanan tinggi purin."
Dengan itu, berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang umumnya harus Anda hindari untuk mencegah asam urat.
1. Daging dan makanan laut tertentu
Tidak semua sumber purin sama dalam mengelola asam urat, dan penelitian menunjukkan bahwa purin tertentu dapat memperburuk asam urat.
“Studi menunjukkan bahwa purin hipoksantin, yang ditemukan dalam daging dan ikan, memiliki efek yang lebih kuat pada produksi purin dibandingkan dengan jenis purin lainnya,” kata Nichole Dandrea MS, RDN, dan penulis The Fiber Effect: Stop Counting Calories and Start Counting Fiber. Untuk Kesehatan yang Lebih Baik, referensi penelitian di BMJ .
Namun tidak semua daging dan makanan laut terlarang. Beberapa hanya lebih buruk untuk gejala asam urat daripada yang lain.
Dr. Siaton merekomendasikan penderita asam urat untuk mengkonsumsi daging merah seperti domba, sapi, dan babi. Daging organ dan kelenjar seperti hati, babat, dan roti manis juga memiliki kandungan purin yang tinggi.
Sedangkan untuk makanan laut, trout, haddock, codfish, teri, sarden, herring, remis, dan scallop adalah pilihan dengan purin tinggi yang harus dihindari.
