Network
POTENSI BISNIS - Sakit maag adalah gejala refluks asam atau suatu kondisi di mana asam lambung keluar ke kerongkongan.
Biasanya, asam lambung tidak dapat keluar ke kerongkongan karena adanya penghalang yang disebut sfingter esofagus bagian bawah.
Sakit maag paling tepat digambarkan sebagai sensasi terbakar yang menyakitkan dan terjadi di area dada bagian bawah.
Baca Juga: 5 Tips Atasi Maag Saat Puasa, Satu Diantaranya Hindari Stres
Namun, pada penderita refluks asam, otot yang ada di bagian esofagus ini sering kali melemah.
Inilah salah satu alasan mengapa orang dengan refluks asam mengalami maag.
Dikutip dari Healthline, berikut 11 jenis minuman dan makanan yang bisa menyebabkan sakit maag, di antaranya:
1. Makanan Tinggi Lemak
Makanan tinggi lemak bisa menyebabkan maag. Sayangnya, ini termasuk makanan yang sangat sehat dan bergizi seperti alpukat, keju, dan kacang-kacangan.
Ada dua cara makanan tinggi lemak bisa memicu maag.
Pertama, makanan itu mungkin mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah, otot yang bertindak sebagai penghalang antara esofagus dan perut.
Baca Juga: Kumpulan Ucapan Selamat Hari Waisak yang Bisa Dibagikan di Sosial Media
Saat otot ini rileks, asam lambung bisa keluar dari lambung ke kerongkongan dan menyebabkan mulas.
Kedua, makanan tinggi lemak merangsang pelepasan hormon kolesistokinin (CCK).
Hormon ini juga dapat mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah dan menyebabkan refluks asam.
Penting untuk diperhatikan jika ini tidak hanya berlaku untuk makanan sehat yang kaya lemak.
Ini juga berlaku untuk makanan yang digoreng dan makanan bungkus yang tinggi lemak.
2. Mint
Permen seperti peppermint dan spearmint sering dianggap menenangkan kondisi pencernaan.
Namun, ada beberapa bukti jika mint ini dapat menyebabkan maag.
Satu studi menemukan jika spearmint dosis tinggi dikaitkan dengan gejala refluks asam.
Meski begitu, ada bukti terbatas tentang hubungan antara mint dan maag. Jika Anda merasa mint membuat sakit maag Anda semakin parah, sebaiknya hindari.
3. Jus Jeruk
Minum jus jeruk dapat memicu gejala sakit maag. Misalnya, dalam penelitian terhadap 382 orang dengan sakit maag, 67 persen partisipan mengalami maag setelah mengonsumsi jus jeruk.
Dalam penelitian lain terhadap sekitar 400 orang dengan sakit maag, 73 persen mengalami maag setelah minum jus jeruk atau jeruk bali.
Temuan menunjukkan jika jumlah asam dalam jus jeruk mungkin bertanggung jawab untuk menyebabkan gejala sakit maag.
Namun, tidak sepenuhnya jelas bagaimana jus jeruk dapat menyebabkan maag.
4. Cokelat
Cokelat adalah pemicu umum maag lainnya. Seperti makanan berlemak tinggi, cokelat dapat mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah.
Ini memungkinkan asam lambung keluar ke kerongkongan dan menyebabkan maag.
Selain itu, coklat terbuat dari bahan yang mengandung serotonin. Sayangnya, serotonin juga dapat mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah.
Terakhir, coklat juga mengandung senyawa theobromine dan caffeine. Keduanya dapat merangsang sfingter esofagus bagian bawah untuk rileks.
5. Makanan Pedas
Makanan pedas terkenal bisa menyebabkan maag. Makanan pedas sering mengandung senyawa yang disebut capsaicin, yang dapat memperlambat laju pencernaan.
Ini berarti makanan akan duduk di perut lebih lama, yang merupakan faktor risiko maag.
Selain itu, makanan pedas dapat mengiritasi kerongkongan yang sudah meradang, dan ini dapat memperburuk gejala sakit maag.
Oleh karena itu, sebaiknya kurangi asupan makanan pedas jika mengalami maag.
6. Garam
Mengkonsumsi garam atau makanan asin dapat meningkatkan refluks, faktor risiko maag.
Misalnya, satu penelitian menemukan juka orang yang menambahkan garam ke dalam makanannya memiliki risiko 70 persen lebih tinggi mengalami refluks dibandingkan orang yang tidak pernah menambahkan garam.
Namun, belum sepenuhnya dipahami bagaimana asupan garam dapat meningkatkan risiko refluks.
7. Bawang
Bawang, terutama bawang mentah, adalah pemicu umum maag.
Seperti makanan lain dalam daftar ini, bawang bombay dapat mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah, yang dapat menyebabkan refluks asam dan gejala maag.
Selain itu, bawang bombay kaya akan serat yang dapat difermentasi, yang dapat menyebabkan sendawa. Bersendawa dapat memperburuk gejala refluks asam.
Serat bawang yang dapat difermentasi terdiri dari FODMAP, sekelompok senyawa yang dapat memicu masalah pencernaan.
8. Alkohol
Asupan alkohol sedang hingga berlebihan juga dapat menyebabkan gejala maag. Alkohol dapat melakukan ini dengan berbagai cara.
Misalnya, dapat mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah, yang memungkinkan asam lambung keluar ke kerongkongan dan memicu maag.
Selain itu, minuman beralkohol, terutama anggur dan bir, dapat meningkatkan jumlah asam lambung, yang dapat meningkatkan risiko maag.
Seiring waktu, ini bisa membuat kerongkongan lebih sensitif terhadap asam lambung.
9. Kopi
Beberapa orang mungkin mengalami maag saat minum kopi.
Kopi telah terbukti dapat mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah, yang dapat meningkatkan risiko refluks asam dan maag.
Beberapa penelitian menunjukkan jika kafein adalah penyebabnya.
Namun, penelitian lain telah melihat efek kafein saja dan menemukan jika itu mungkin tidak memicu gejala refluks.
Namun demikian, penelitian lain tidak menemukan hubungan antara kopi dan gejala refluks.
10. Soda dan Minuman Berkarbonasi
Soda dan minuman berkarbonasi juga merupakan penyebab umum maag.
Penelitian menunjukkan jika minuman ini dapat mengendurkan sfingter esofagus dan meningkatkan keasaman asam lambung - dua faktor risiko maag.
Setelah penyelidikan lebih lanjut, para peneliti menemukan jika mulas di malam hari sangat terkait dengan beberapa faktor, termasuk minum minuman ringan berkarbonasi.
11. Susu
Orang biasanya mengonsumsi susu untuk mengobati sakit maag. Namun, minum susu murni sebenarnya dapat menyebabkan gejala, bukan meredakannya.
Faktanya, penelitian menunjukkan jika susu murni dapat meningkatkan produksi asam lambung, yang merupakan faktor risiko mulas.
Dalam satu penelitian terhadap hampir 400 orang dengan mulas, sekitar 38 persen melaporkan gejala maag setelah minum susu murni.
Jika minum susu membuat Anda sakit maag, sebaiknya hindari atau kurangi asupan Anda.***
