POTENSI BISNIS - Berikut lima sayuran yang dapat menurunkan kolesterol jahat dan menjaga kesehatan jantung.
Makanan yang kita konsumsi sehari-hari dapat berdampak besar pada kesehatan jantung.
Salah satu cara yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung adalah dengan mengkonsumsi makanan kaya akan nutrisi dan rendah lemak jenuh, seperti sayuran.
Baca Juga: Horoskop 16 Februari 2023: Leo, Virgo, Libra dan Scorpio Tanamkan Sikap Profesional dalam Pekerjaan
Sayuran bukan hanya memberikan nutrisi penting bagi tubuh, tetapi juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Dilansir PotensiBisnis.com dari laman Healthshots, berikut 5 sayuran yang dapat menurunkan kolesterol jahat dan menjaga kesehatan jantung.
1. Brokoli
Brokoli merupakan makanan yang sangat bermanfaat dalam menangani kolesterol tinggi karena memiliki kandungan serat larut yang tinggi.
Selain itu, brokoli kaya akan nutrisi dan senyawa sulfur yang disebut Sulforaphane, yang berfungsi untuk mengurangi kadar trigliserida.
Dalam saluran pencernaan, serat pada brokoli akan berikatan dengan asam empedu, sehingga memudahkan tubuh untuk mengeluarkan kolesterol.
Konsumsi sayuran kaya akan serat juga dapat membantu mengendalikan nafsu makan berlebihan sehingga menurunkan kadar trigliserida dalam tubuh.
2. Kangkung
Banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan jantung seperti kalium, serat, folat, dan kalsium dapat ditemukan dalam kangkung.
Mengurangi kadar LDL dapat membantu mencegah risiko terkena penyakit jantung.
Selain mengandung vitamin yang banyak, kangkung juga kaya akan lutein yang termasuk dalam golongan xantofil.
Baca Juga: RAMALAN KARTU TAROT 16 Februari 2023: Leo, Virgo, Libra dan Scorpio Jangan Buat Keputusan Saat Emosi
Lutein dapat mencegah penumpukan kolesterol dalam tubuh sehingga dapat menurunkan kadar kolesterol darah.
3. Kembang kol
Kembang kol memiliki banyak sterol tumbuhan, sejenis lipid yang menghentikan usus menyerap kolesterol.
Sulforaphane, hadir dalam kembang kol, juga membantu menurunkan kadar kolesterol darah, yang akan menjaga arteri kita bersih dari penumpukan lemak.
4. Lobak
Lobak merupakan sumber yang sangat baik untuk anthocyanin yang dapat menurunkan kadar LDL.
Lobak juga dapat membantu mencegah peradangan di pembuluh darah dan arteri.
Lobak kaya akan mineral seperti kalsium dan potasium serta antioksidan yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Lobak juga mengandung serat makanan yang dapat menurunkan kadar kolesterol berbahaya dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
5. Wortel
Jantung kita mendapat manfaat besar dari wortel. Tubuh mengubah beta-karoten di dalamnya menjadi vitamin A.
Beta-karoten membantu mengaktifkan BCO1, yang menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Konsumsi wortel mengubah ekstensi asam empedu, penyerapan kolesterol, dan status antioksidan, yang pada akhirnya melindungi jantung kita.
Wortel kebanyakan mengandung serat larut dalam bentuk pektin. Tingkat kolesterol darah diturunkan oleh serat larut karena mereka mencegah saluran pencernaan kita menyerap kolesterol.***